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超市买的食材都干干净净的,菜价都很稳定

发布时间:2020-05-22 22:12编辑:小狐阅读: 536次 手机阅读

哈喽大家好,我是白天勤恳上班、晚上上岗做餐的C探员-大梨。

三个月前,我的伙食还严重依赖着各样方便速食、即食熟菜,难得开个火,也就顶多产出一两个蔬菜,而已。

而三个月后的现在—

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全都出自我手啊哈哈哈!怎么样?看着可还行?

迎着太阳落山的点儿才下班,做饭吃饭没啥计划性,买菜+烹饪经验值平平,快节奏的生活也不允许我再多跑几个地方比价采购…总之,带着这一大堆“硬伤”的我,能成功从“厨艺贫农”转型,伙食逐步迈向“小康”甚至还能招待我局那帮叼嘴的探员,全都要归功于它—

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没错,就是它,百联集团旗下的联华,目前有联华、世纪联华、快客便利等,在浙江、江苏、安徽、河南等都有门店…作为全中国第一家连锁超市,联华即将进入它的第30个年头。对和我一样的九零后来说,它绝对能被称作是“从小逛到大”了。

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上小学时,每个学期的大日子就是学校春游、秋游的前一天,向老妈领上经费,和小伙伴飞奔进联华大采购,那欢乐感到现在都记忆犹新;接着读了寄宿制学校后,每个礼拜天下午、离家回学校前的固定节目就是和老妈逛联华,一边聊聊学校生活,一边“讹”上下一周的零食口粮。

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刚开始独立生活的大学时代,上联华的频率就更高了,它能满足学生党的一切需求,不负众望帮我们把宿舍打造出家的温暖,带来十足的安全感…可以说,联华真是陪伴着我长大的。

如今联华仍然是我的异乡生活中不可缺少的存在。虽然我的生活方式和剁手需求每年都在变化,但始终能在这儿找到强烈的满足感。当然,在陪伴着我长大的同时,联华自己也经历了跨时代成长和蜕变—来自全球直采的进口商品让货架更丰富了,打造了更全的一站式体验,引入了智能结账,还有了线上购物APP跟小程序“i百联”把会员福利、积分、大促啥的都搬进了手机里.....

就拿最近一次我在下班后请几位探员一起吃晚餐来举栗吧—要做一顿晚餐,首要任务是采买食材。喏,这天下班后,就带着我的小跟(苦)班(力)Z探员直奔了世纪联华。

最近迷上了去联华买菜,胜过去菜市场,因为在这儿采购食材更简单、更省时:

✔ 明码标价,省去了计算菜价、讨价还价的时间

菜场不像超市那样会明码标价,我本身对菜价既没概念也不擅长讨价还价,所以在菜场总是买得一头雾水,只知道这一趟拢共花了多少钱,具体哪一种单价多少是一问三不知的。所以在联华买菜,其实更适合我这种缺乏市场阅历的青年党,这里的生鲜不管啥时候来都是新鲜水灵、标价清晰。

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✔ 基地直采,品质不错,价格还很合理

联华的基地直采商品,来自严选的农产品基地。只挑选核心产地出产、没有经过过多人工干预的作物;上架前还会经过二次质检,保证农残达标,反正在这儿,我基本上可以闭眼挑菜。

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基地直采对我们来说,意味着更稳定的货源和价格,而对从事种植业的农夫来说,能确保他们的作物都能卖出去而不是烂在地里,没有销路的顾虑和中间商的剥削,从而促使农夫更有动力和热情养育出品质更好的作物,因此双方都能从中获益。之前在助农体验过那些滞销在地里的蔬菜之后,更觉联华基地直采的操作意义非凡。

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我喜欢买联华引进的崇明老农菜,它们都出自多年经验的老菜农之手,新鲜、干净,品质、菜价都很稳定,试吃过几种,都很不错。

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✔ 没经验?不怕,到处都是帮手、

在联华买菜,还能拿到一些额外的buff—比如像我这种采买经验不足的厨房小白,可以向生活经验超丰富的店员叔叔阿姨们取经,他们很乐意把几十年积累下来的生活经验倾囊相授,实在是很涨“芝士”啊。

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☝ 在家靠父母,在联华真的就靠热情的叔叔阿姨带了

被店员阿姨安利了刚上新的鲜鸡蛋,来自联华的自有品牌—联华质造。

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据说是吃专供饲料的母鸡下的蛋,蛋黄每颗都是玉米黄色,健康、安全,每一枚蛋身上都印着生产日期,新鲜看得见。

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一盒12枚要价13块钱,算下来一颗蛋才一块钱出头,好划算!

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☝ 看到鸡蛋区的小贴士,才发现我一直在家“乱放”鸡蛋…

生鲜区放眼望去都是这种“扫盲贴”从菜名、产地到营养成分、烹饪技巧等小知识,都浓缩在一目了然的图文小贴士里。

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✔ 一菜配一谱,照搬就行,方便!

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☝ 随同食材给出了晚餐的提案,也正是它给了我坚持做晚餐的自信

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比如我们去采购这天,看到“每日一菜”有番茄大虾,食材种类不多,处理简单、烹饪时间也短。奈斯,就它了。

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菜谱需要的食材,联华也都给配好了,照单拿上,就可以回家料理了。

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联华真的好懂,梅林番茄酱,是我局鉴定过的好吃

这个贴心的设计,可以大大节省我这种计划性比较差的人的采购效率,缩短我逗留在生鲜区思考、挑选到下手的时间。

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就这样,我们在生鲜区完成晚餐食材的采购,才用了不到10分钟,富余的时间还能再逛逛别的区域,买上配餐的水果、饮料,还能顺带完成一些日常消耗品的采购。

听说今年是荔枝的丰年~阿姨给我尝了一颗,好吃哇,皮薄、肉嫩、汁多,甜度也很高。

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这里的荔枝在上架前已经经过好几轮挑拣,颗颗圆润饱满,没有坏果,闭眼抓就行。

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8424西瓜来自来南汇的核心产区,一瓜一码,可以追溯源头。

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从阿姨那儿get了挑好瓜的诀窍—纹路清晰、肚脐要小、瓜藤儿弯曲脆绿,三点都满足的一定是皮薄、瓜肉松脆细嫩的好瓜。

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我们去的那天,8424正好有优惠,价格很不错啊,比外面水果店便宜二十块呢,要了。初夏能在饭后啃几口清甜的西瓜,不要太惬意喔。

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知道我要去联华买菜的我的老板@局座,要我帮忙代购他喜欢的午餐肉

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对,荷兰的百年老牌子郁金香

在我们全球午餐肉罐评测中的佼佼者之一,局座常年的囤货

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一起买了它家的两款香肠,回去找局座报销~

联华的饮料柜和酒柜实力雄厚,从国民饮料到进口美酒一应尽有。

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Z探员发现了他的日常酷饮—黑松沙士,比在便利店入手便宜了不少哎。

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买了一瓶黑松的桂花乌梅汁,回家冰镇了,下厨大汗淋漓的时候喝上几口,瞬间能给身体降降温~

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还碰到了“歪脖子”~我和女盆友F探员都很喜欢的小甜酒,对,就是散发着艺术家气质的葡萄酒品牌香奈,它是我们喝下来觉得挺适合女生的一款果味葡萄酒,唉哟我的钱包啊…

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餐后打算一起刷美剧,所以啤酒、咖啡也不能少,另外还必须再扫上一些小零食。

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逢来联华必逛的还有家清百货区,哈,我的战绩是,从未空手而归过,无论是解锁新菜谱缺了一口小汤锅或是厨房小工具,还是想给餐柜添点新鲜感,在这儿都能一站式买齐。

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这次的战利品,是给我局厨房添置了一把新的刨皮刀。

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啊啊啊这个我一定要安利你们!

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联华质造的抽纸是我近期发现的好货,用的是100%原生木浆,一包360抽贼耐用,质感还挺柔软,鼻炎患者的我擦上一天也不会红鼻子,关键还很!平!价!如果不是Z探员拦着,我还能再多拿几包~

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拖着Z探员在联华逛了一大圈儿,买了这满满一车—完成了晚餐食材的采购,晚上续趴的水果、零食、饮料一样也都没落下,补货了抽纸,还搞定了代购任务,但其实耗时才30分钟左右,对一次线下采购来说可以说是非常高效了。

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✔ 真·边逛边买的扫码购,买单更省时

离店时,发现原来自助扫码支付什么的,已经不稀奇咯,稀奇的是联华这种全程用手机扫码的新付款方式—只要进入i百联小程序或app点“扫码购”就可以在选中商品的时候,就用手机扫商品身上的条形码加购物车。

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好啦~接下去的任务就是,回家!做饭!

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超市买的食材都净净的,不需要费时清理,简单冲洗、处理一下马上就能开始料理。在超市用手机拍下了“每日一菜”照着步骤做就行—

南美白对虾剪头去虾线,用热油炸透捞出。

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番茄切成小块。

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起油锅将葱姜煸香,放入番茄,用番茄酱、盐调味,再倒入大虾烧透。

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这次买的番茄很好,都熟透了,风味浓郁,出汁够多,很快就炖烂了,所以可以不用额外再加水和番茄酱都行。

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另外还做了一盘韭菜炒蛋,你别说,崇明老农菜的韭菜风味好浓郁哇,刚从袋儿里拿出来就用韭菜香充满了整个厨房。

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炒入了蛋更灵了,蛋香伴着韭菜的浓郁香气,光是尝咸淡试吃的那一口,就惊艳了我—这么好吃的菜,真的出自我手?哈哈哈我飘了。

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不出一刻钟,搞定两道菜。再把Z探员辛苦扛回来的8424宰了,完美。

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把菜端上桌就大功告成了,招呼大家吃晚餐!

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工作日时间有限,只给大家秀了两道菜,但我的同事们还挺捧场呢,夸我的料理技能竟比隔离在家“自修新东方”时还突飞猛进。行,这波彩虹屁我收下了,下礼拜续摊~

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然而这些日子,因为在联华的帮忙下,“买汏烧”的效率得到了极大的提升,我的生活随着晚餐的日益丰富,也变得饶有趣味起来。哎,买菜下厨原来可以如此简单~感谢如“发小”般陪伴我成长、如挚友般随时给我帮助、又如邻舍般给我的独居生活增添温暖和亲切感的联华,请继续关照我吧~我要继续在料理的路上精进下去啦!

本文相关词条概念解析:

食材

食材指制作食物时所需要使用的原料,如黄瓜,白菜,牛肉,桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。如:素类食材,肉类食材;如:寒性食材,热性食材,绿色食材,非转基因食材;如新鲜食材,速冻食材。

菜价

菜价,泛指蔬菜价格,具有一定的波动性和可预测性。是交易的价格尺度。对农产品经纪人和消费者具有一定的指导性。

标签: 晚餐 Z探员 食材 生鲜区 i百联
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