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蓝莓捞出来,早餐跟面包一起吃,简直绝了,酸甜可口,简单又方便

发布时间:2021-02-22 08:00编辑:小狐阅读: 797次 手机阅读

对于很多孩子来说,蓝莓是一款非常好吃的水果。虽说它“个头”很小,而且价格也很昂贵。但架不住孩子喜欢吃,所以蓝莓就成了家里常备的水果。其实蓝莓除了拿来直接吃,做成美味的蓝莓酱也是很棒的哟。

蓝莓捞出来,早餐跟面包一起吃,简直绝了,酸甜可口,简单又方便(图1)

毕竟蓝莓口感酸甜爽口,尤其是它那蓝紫色的颜值,怎么看怎么喜欢。而且做好的蓝莓酱用途非常广泛,可以拿来点缀各种美食,让各种美食的口感和色调,发挥到极致。自制蓝莓果酱,跟面包搭配吃,简直绝了,酸甜可口,开胃又营养!

蓝莓捞出来,早餐跟面包一起吃,简直绝了,酸甜可口,简单又方便(图2)

相比外面卖的蓝莓酱,我们自制的口感更纯粹,而且吃起来更健康。家庭必备的美味食材,颜值高口感更棒,孩子特爱吃,越吃越馋!今天我们就一起来品尝一下,这可能是最地道的一款蓝莓酱了吧,而且做法简单,一定要来试一试。

蓝莓酱

制作配料:蓝莓500克 白糖60克 柠檬半个

制作方法:

1、准备新鲜的蓝莓,清水冲洗干净之后,再用清水浸泡30分钟。

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2、蓝莓捞出来,沥干水分。

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3、把蓝莓加在锅里,先加入一半的白糖,小火慢慢熬煮。

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4、熬煮至稍微粘稠的状态,把剩余的白糖加进去。

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5、再挤入半个柠檬汁。

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6、小火慢慢煮,煮至粘稠的状态,用铲子提起来不容易掉下去的状态就可以。

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7、容器提前消毒,控干水分;把煮好的蓝莓酱密封装在瓶子里,室温保存7天内吃完,冰箱冷藏保存,保质期稍微会长点,如果想要保存更久的时间,白糖可以多加一点。

蓝莓捞出来,早餐跟面包一起吃,简直绝了,酸甜可口,简单又方便(图9)

8、自己做的果酱无添,味道纯正,比买的更健康。而果酱是面包的绝配,尤其是孩子的最爱,早餐跟面包一起吃,简单又方便,真的太好吃了!

蓝莓捞出来,早餐跟面包一起吃,简直绝了,酸甜可口,简单又方便(图10)

本文相关词条概念解析:

蓝莓

蓝莓(Blueberry),一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,含丰富花青素;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240cm高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区。近几年来才成功进行人工驯化培植。我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初,是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域,并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,还可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。

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