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脂肪最怕这道菜,节后要多吃,12.小白菜豆腐汤就做好了

发布时间:2020-02-14 16:42编辑:小狐阅读: 637次 手机阅读

对于现在大部分人来说,保持身材一直都是一个很常见的话题,一般除了保持运动以外,饮食也是控制的一大块。

节食是最影响身体的,健康的保持身材是摄入热量低且易消化的食物,既可以保证身体的影响摄入,也能加快新陈代谢达到减肥的作用。

小白菜是生活中常见的食材,口感脆甜,水分十足,不论是简单的清炒还是煮火锅都是不可多得的美味,它含有大量的粗纤维,可以促进消化,还富含钾盐等矿物质,有利水消肿的效果。

小白菜豆腐汤

脂肪最怕这道菜,节后要多吃,12.小白菜豆腐汤就做好了(图1)

配料:

豆腐200克、小白菜200克、生姜适量、大蒜适量、葱白适量、蔬之鲜适量、猪油适量、盐适量

烹饪步骤:

1.将豆腐洗净切小方块泡在淡盐水中,等用时过滤起来

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2.将生姜大蒜葱白切碎备用

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3.将小白菜清洗干净切段备用

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4.坐锅开中火放入适量的猪油煎化

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5.放入生姜大蒜葱白煸出香味

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6.放入适量的水(看自己的食材多少来决定)

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7.锅里水烧开后熬3分钟左右(使其汤的味道更浓)在放入豆腐

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8.将豆腐煮3分钟左右就可以放入小白菜杆接着用铲子翻动一下

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9.随后放入小白菜叶子用铲子翻动一下

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10.如图这样见菜都变绿色了就放入适量的盐调味锅里的汤沸腾后即可关火了

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11.关火后放入适量的蔬之鲜搅均匀

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12.小白菜豆腐汤就做好了 盛出来装在汤碗里即可

脂肪最怕这道菜,节后要多吃,12.小白菜豆腐汤就做好了(图13)

13.小白菜豆腐汤成品图

脂肪最怕这道菜,节后要多吃,12.小白菜豆腐汤就做好了(图14)

本文相关词条概念解析:

小白菜

小白菜是十字花科大白菜的变种。叶坚挺而亮,椭圆或长圆形,长约30厘米,色泽青绿;叶基部渐狭成叶柄,叶柄窄。小白菜原产我国,各地均有栽培,以南方栽种最广,一年四季供应,春夏两季最多。小白菜含有丰富的钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清香,为大众化疏菜。小白菜以无黄叶、无烂叶,外形整齐者最好。与大白菜(结球白菜)是近亲,同属芸苔一种,和西方的圆白菜也较近,同属十字花科芸苔属。原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。小白菜是芥属栽培植物,茎叶可食,一、二年生草本植物,常作一年生栽培。植株较矮小,浅根系,须根发达。叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛。叶柄肥厚,白色或绿色。不结球。花黄色种子近圆形。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

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