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这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了

发布时间:2020-05-23 07:31编辑:小狐阅读: 689次 手机阅读

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图1)

很多朋友不爱黄油,但又觉得做曲奇离不开黄油,今天就教大家不用黄油做曲奇,我们家小朋友也不爱黄油, 我就用植物油做了这款植物油葱香曲奇,朋友们吃了都说停不下来了

食材

步骤

准备好所有食材,葱洗干净,切成葱花备用。

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图2)

糖粉和盐加入到玉米油内,用电动打蛋器搅打至乳化状。

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图3)

加入鸡蛋再次用电动打蛋器搅拌均匀

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图4)

不要搅打过头

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图5)

加入葱花搅拌均匀

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图6)

再加入过筛的低粉

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图7)

用刮刀拌均匀至无干粉状

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图8)

装进裱花袋里

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图9)

挤在烤盘里,160度烘烤25分钟左右就好。

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图10)

好香啊

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图11)

好吃到停不下来了

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图12)

葱香浓郁!

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图13)

再来一道吃了还想吃的

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图14)

这是我做的最频繁的一款面包,隔几天就要做一次,操作简单,口感绵软,值得一试!

步骤

1、将所有原料放进面包桶,开始揉面

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图15)

2、揉至出薄膜

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图16)

3、开始发酵

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图17)

4、发酵至1.5倍大

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图18)

5、一发结束后取出面团排

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图19)

6、将面团平均分成25份,每份大约27g

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图20)

7、用力搓实搓圆

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图21)

8、摆入烤盘

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图22)

9、放进烤箱二发(烤箱最下层放置盛水的烤盘)发到原先的两倍大

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图23)

10、表面喷水,撒白芝麻

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图24)

11、放入预热好的烤箱中下层上下火160度,烘烤20分钟左右

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图25)

12、上色均匀后出炉

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图26)

13、将面包移到烤架上,趁热抹融化的黄油,冷却至手温,装袋密封

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图27)

成品图

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这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图29)

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图30)

这款美食没用黄油,朋友们吃了都说停不下来了(图31)

小贴士

1.根据各人喜好调整糖量

2.可根据各人喜好包馅或在面包表面撒芝麻等各种干果

3.金盘底部受热慢,要调高下火,如果是用烤箱自带烤盘,可调低下火

4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度

本文相关词条概念解析:

停不下来

歌名:停不下来我把信心不论怎样

黄油

黄油(Butter)是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养很好但含脂量很高,所以不要过分食用。从制作工艺来分,可以分为生黄油(从生牛奶直接制作),超细黄油(只能采用巴氏消毒过的未经冷藏牛奶或奶油),细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上,还可以分为原味,半盐和加盐的黄油。

标签: 黄油 烤箱 烤盘 低粉 玉米油
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