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即24个魔方雪糕,我用冰箱格能做24块,看完感觉超简单

发布时间:2020-10-17 10:42编辑:小狐阅读: 559次 手机阅读

即24个魔方雪糕,我用冰箱格能做24块,看完感觉超简单(图1)

小时候最爱吃的冷饮,是雀巢公司出品的一款叫“8次方”的雪糕,全名应该是:巧克力味芝麻脆皮香草雪糕。最里层的香草雪糕,外面包裹着巧克力脆皮,脆皮上还撒的有香溢的黑芝麻,一口咬下去,又香又脆又好吃。

而我觉得,这个雪糕的大小特别像小时候玩的玩具魔方,小小的正方体,摆在一起,很是可爱,所以我给它取名为魔方雪糕。今天,就用家里最常见的冰格模具来复刻这款好吃的雪糕吧。

食材

步骤

1. 准备好所有的食材。

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2. 把牛奶、蛋黄、细砂糖、倒入锅中,加入几滴香草精,搅拌均匀。

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3. 开小火不停搅拌至蛋奶糊浓稠后关火,将蛋奶糊 坐凉水继续搅拌至冷却降温后备用。

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4. 淡奶油打发到7成,有纹路可缓慢流动即可。

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5. 将打好的淡奶油与蛋奶糊混合均匀。

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6. 此时可以看到搅拌好的雪糕糊比较细腻。

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7. 将雪糕糊倒入裱花袋,挤入冰 格子模具中,放入冰箱冷冻6小时以上。

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8. 冷冻好的雪糕倒扣即可轻松脱离模具。

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9. 直接食用,就是香草味雪糕。

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10. 脱模的雪糕迅速蘸上巧克力酱,撒上黑芝麻,雪糕表面的冰霜会立刻使巧克力酱凝固,变成巧克力芝麻脆皮雪糕。

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11. 咬一个尝尝,好吃的夏天味道。

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小贴士

1、本文使用的模具为屋诺冰格模。

2、本文配方可做此模具1个,即24个魔方雪糕。

本文相关词条概念解析:

雪糕

雪糕是一种用水、牛奶、鸡蛋、糖、果汁等制成半固体冷食品。雪糕原名奶冰,中国元朝时便已有之。一种冷冻甜食,一种消暑的食品之一。

魔方

魔方(英语:Rubik'sCube,原名MagicCube),在台湾称为魔术方块,在香港称为扭计骰,是匈牙利建筑学教授和雕塑家厄尔诺·鲁比克(ErnőRubik),于1974年发明的机械益智玩具。其中包含6个处于面最中心无法移动的块,12个位于棱上的块和8个角块。六个面每个有一种颜色,一般来说,标准的魔方的颜色应该是蓝、白、红、绿、黄和橙色,其中蓝绿相对、白黄相对、红橙相对。自发明来,魔方在全世界已经售出了约1亿多只。魔方与中国的华容道、法国的独立钻石棋同被称谓智力游戏界的三大不可思议。

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