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三伏天,我常煮这粥,湿气没了,睡眠好了,粥也变得甜甜的香香的了

发布时间:2020-10-17 23:17编辑:小狐阅读: 924次 手机阅读

三伏天,我常煮这粥,湿气没了,睡眠好了,粥也变得甜甜的香香的了(图1)

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家一道“南瓜绿豆粥”的做法。每年到了酷暑时节,绿豆汤肯定是少不了喝的。我们单位车间里,这几天到了下午高温时节,已经开始安排专门的人员,为奋战在车间一线的工人免费绿豆汤喝。企业是大锅饭,所以煮的绿豆汤稀稀拉拉,里面根本没多少绿豆,全是水,工友们只当开水喝了。不过就这样的绿豆水喝了之后,也感觉身体要舒坦很多。不过没关系,下班回家,我在家里给家人煮的绿豆汤要比企业里的绿豆汤好喝多了。今天上午我们这里还特别凉爽,到了中午又热了起来。我就用绿豆搭配南瓜,给家人煮了这道南瓜绿豆粥,当着消暑安神的一道美食,让亲人们吃。

进入三伏天,既是每日不运动,身上也是汗渍渍地。要是略微动一下身子,身体就汗流浃背,黏糊糊地一层汗渍,就像身上涂了一层胶水一般难受,浑身不舒服。只有待在空调房里,身上才不出汗。但话说回来,大多数人都顶着太阳工作,只有少不部分人坐在办公室工作。所以到夏季,尤其是中午最热的时候,大家一定要记得喝一些绿豆汤之类的降温汤,让身边营养和水分保持在一个平衡状态。我这道南瓜绿豆粥是每年夏季常给家人做的一道粥,每次煮的时候,我会多煮一些。家人们喝一些,冰箱在冷藏一些,第二天可以热一热继续喝,或者随时口渴了,随时热一热喝,感觉也挺好的。家里煮南瓜绿豆粥,可以多放一些绿豆,又吃又喝,营养更充分。三伏天,这粥我家一周吃3次,湿气没了,睡眠好了,精神了!

三伏天,我常煮这粥,湿气没了,睡眠好了,粥也变得甜甜的香香的了(图2)

三伏天,我常煮这粥,湿气没了,睡眠好了,粥也变得甜甜的香香的了(图3)

南瓜绿豆粥

食材:南瓜1块、绿豆、大米适量。

做法:

1、南瓜,大米,绿豆准备好。

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2、先将绿豆淘净后提前用清水浸泡1个小时,这样就会更容易煮开花。

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3、大米淘洗一下浸泡半个小时。

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4、南瓜削去外皮洗净,有瓜瓤的去掉瓜瓤,切成块状。

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5、泡好的绿豆淋干水,放入砂锅里加适量的清水,开大火烧沸,再开小火,煮至大部分绿豆开花。

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6、倒入大米开小火,煮至大米开花。

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7、最后加入南瓜块,继续煮至南瓜软糯,可根据口味可加入冰糖。

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8、三伏天最爱喝这粥,营养清热又消暑,简单方便,香甜好喝,一家老少都爱喝。

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本文相关词条概念解析:

湿气

自然界中气候因素之一。《素问·天元纪大论》:“太阴之上,湿气主之。”湿邪。《灵枢·水胀》:“此皆尝有伤于湿气。”湿性粘滞重浊,易伤阳气。湿气,是中医名词,湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿。运动出汗是很好的去湿气;特别是夏天不要开空调、风扇,身体里面的汗一定要出来,否则你的湿气太重,到了冬天肯定会得病的。每天坚持适量的运动,对身体是非常有益的。运动可以纾解压力、活络身体器官运作,加速湿气排出体外。

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