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保存红薯的时候,这样放一年的都不是问题,简单实用

发布时间:2020-10-17 23:17编辑:小狐阅读: 404次 手机阅读

众所周知,红薯不仅可以烤着吃,蒸馒头,做各种美食,还可以切成片晒干,保存到冬天来吃,做红薯酒酿味道也非常棒,但是红薯如果保存不好的话,就很容易发生腐烂发酵的情况,那么今天就给大家一个保红薯的小妙招,做法得当的话,这样放一年的都不是问题,接下来我们就一起看下怎么操作的。

保存红薯的时候,这样放一年的都不是问题,简单实用(图1)

保存红薯的时候,这样放一年的都不是问题,简单实用(图2)

首先,我们看第一种方法,我们买回来的红薯,如果水分比较足,那么一定要放量上两三天左右,这样可以降低红薯水分,更易于保存,不会出现腐烂的情况,吃起来更甜。

保存红薯的时候,这样放一年的都不是问题,简单实用(图3)

红薯

保存红薯的时候,上面的泥土千万别用水洗掉,因为这些泥土是红薯最好的保护层,可以延长红薯的保存时间。

接着我们再准备一个纸箱和一些报纸,家里有稻草的话是最好的,因为稻草和报纸能够防止红薯受潮,接着把红薯放进去,如果我们看到红薯外皮损伤的,最好拿出来提前吃掉,不要和完好无损的红薯放在一起,俗话说的好,不要因为一粒老鼠屎而坏了一锅粥。

保存红薯的时候,这样放一年的都不是问题,简单实用(图4)

红薯

全部放好之后,铺上稻草,盖上报纸,把箱子密封起来,放在干燥的地方就可以,红薯最适合的保存温度是15度左右,如果太冷,很容易冻坏了。

保存红薯的时候,这样放一年的都不是问题,简单实用(图5)

我们看第二种方法:把地里刚挖的红薯倒入盆中清洗干净,不用去皮切成片,这种厚度就可以了 。

保存红薯的时候,这样放一年的都不是问题,简单实用(图6)

全部切好之后,我们把红薯片倒在晒网上摊开晾晒,尽量摊开,不要两片叠放在一块。晾晒期间要经常翻面,如果太阳比较大,两天就晒好了,让红薯干处于一个完全脱水状态就收起来。

保存红薯的时候,这样放一年的都不是问题,简单实用(图7)

保存红薯的时候,这样放一年的都不是问题,简单实用(图8)

装入保鲜袋中,密封保存放两年都不会坏,冬天的时候煮红薯粥做红薯片酒酿,还可以打磨成红薯面粉蒸馒头。

保存红薯的时候,这样放一年的都不是问题,简单实用(图9)

好了,今天了2个保存红薯非常实用的两个窍门,如果对您有帮助,感谢大家帮忙收藏,我们下期再见。

本文相关词条概念解析:

红薯

红薯(英文:sweetpotato)原名番薯(学名:Ipomoeabatatas(L.)Lam.),又名红芋、甘薯、蕃薯、肥大米(广东)、山药(河北)、番芋、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

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