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今天咱们就来说说蘑菇类的营养,多大的孩子可以吃蘑菇

发布时间:2020-11-17 23:05编辑:小狐阅读: 128次 手机阅读

不知道各位家长有没有给孩子吃蘑菇的习惯。蘑菇是蓝蓝家是一年四季都离不开的一种食材,而且蘑菇这种食材,即便是使用一些简单的方法,也可以做出完全不简单的味道。不仅在味道上,在营养上也完全不输各种肉类。今天咱们就来说说蘑菇类的营养,以及孩子为什么要多吃蘑菇。

多大的孩子可以吃蘑菇

一般推荐八个月以上年龄的宝宝可以食用蘑菇,可以从蘑菇碎开始逐步给孩子添加,最开始可以将各种蘑菇切碎,和粥拌在一起给宝宝食用。

今天咱们就来说说蘑菇类的营养,多大的孩子可以吃蘑菇(图1)

吃蘑菇的好处

2,蘑菇中含有丰富的蛋白质,其中包含人体必需的八种氨基酸,含量接近于肉类和蛋类,且含量明显高于水果,蘑菇有“植物肉”的美称,非常适合孩子食用。

今天咱们就来说说蘑菇类的营养,多大的孩子可以吃蘑菇(图2)

如何挑选及储存蘑菇

1,注意选择新鲜的香菇,菌肉肥厚,菌褶整齐,没有特殊的异味。

2,多余的菌菇想要保存的话,最好不要清洗,可以放在冰箱冷藏,一般是 4℃ 左右。

今天咱们就来说说蘑菇类的营养,多大的孩子可以吃蘑菇(图3)

今天给大家推荐得这款料理,使用了号称“蘑菇之王”的鸡油菌,鸡油菌的 营养价值极高,有利肺,益肠胃的功效,同时经常食用可治疗因为缺乏维生素A引起的皮肤粗糙,夜盲症等疾病。

鸡油菌虽然不算名贵,但是异常鲜美。今天给大家带来的步骤非常简单,只需要简单的调味就能将食材的鲜美激发出来~是不是心动了~赶紧试试吧~

今天咱们就来说说蘑菇类的营养,多大的孩子可以吃蘑菇(图4)

材料:

紫色土豆300g,黄油30g,鸡油菌100g,百里香1g,迷迭香2g,黑胡椒适量,盐适量

步骤:

1,将准备好的土豆切成大块,倒入水中煮至土豆变软后捞出备用

今天咱们就来说说蘑菇类的营养,多大的孩子可以吃蘑菇(图5)

2,将鸡油菌同样焯水到变软捞出备用,迷迭香和百里香切碎备用

今天咱们就来说说蘑菇类的营养,多大的孩子可以吃蘑菇(图6)

3,炒锅烧热倒入适量黄油,下入鸡油菌和香料,翻炒均匀后加入适量盐和黑胡椒

今天咱们就来说说蘑菇类的营养,多大的孩子可以吃蘑菇(图7)

4,最后倒入煮软的土豆,翻炒均匀即可

本文相关词条概念解析:

蘑菇

蘑菇(学名:Agaricuscampestris)是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别,由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞,有横隔,借顶端生长而伸长,白色、细长,绵毛状,逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体,称为菌丝体。菌丝体腐生后,浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品,但毒蘑菇会对人健康造成危害。

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