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吃西餐时,例如玻璃盆装的柠檬水则是用来洗手的,如果你直接喝掉,也会被嘲笑的

发布时间:2021-01-27 07:36编辑:小狐阅读: 766次 手机阅读

中西方国家的饮食文化差异一直都很大。西方追求的是一种理性饮食观念,同西方整个哲学体系是相适应的,它首先要保证营养全面,从一天摄入的总热量出发,来选择和完成食物搭配,在这基础上来考虑色、香、味、形等。相对于注重“味”的中餐,似乎少了点新奇。不过,吃习惯了炒菜,火锅,烧烤,面食,偶尔来份西餐换换口味也是可以一个不错的选择。

吃西餐时,例如玻璃盆装的柠檬水则是用来洗手的,如果你直接喝掉,也会被嘲笑的(图1)

然而,一提到西餐,绝大多数人都停留在“牛排套餐”这一选择上。其实西餐的吃法特别有讲究,按前后顺序依次为开胃品(又称头盆)汤,色拉,主盘,甜点这5类,其中还包括酒水饮品。

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可作为普通家庭来说,要想品尝到正宗的西餐,吃一次自然要花不少钱,所以很多人愿意只点主盘,体验一下用餐的氛围。别看是一份平平无奇的牛排,没有经验的人都会感到无所适从,不知道用哪只手持刀,哪只手持叉;不知道盘中的餐巾该安放在腿上还是胸前;不知道半途上洗手间,该如何摆放刀叉才不会被服务员收走餐食,甚至连上菜前端上来的两杯柠檬水也不知道该怎么使用…

吃西餐时,例如玻璃盆装的柠檬水则是用来洗手的,如果你直接喝掉,也会被嘲笑的(图3)

说到这里,美食君就想起曾经的闹出的一个笑话。有一次跟朋友去到一家西餐厅打卡,由于夏季天气炎热,刚入店火速地点完餐就急切地等着服务员倒水。过了没多久,服务员给我们每人端上了两大杯柠檬水,实在是口渴难耐,“咕噜咕噜”把柠檬水喝了个精光,还叫了服务员帮忙给续杯。谁料到,服务员一脸尴尬地笑着说:“不好意思女士,另一杯柠檬水是给您洗手的!”话音刚落,一个自认为是高级吃货的美食君顿觉羞愧难当。

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此时,服务员耐心地向我们解释道,这两杯柠檬水的不同用处。一杯是给顾客喝得,由于牛排吃多了,可能小部分人会感觉到腻,搭配柠檬水是恰好能解渴又解腻。其次,结束用餐后可以用它来漱口,去除口腔的异味和杂质。而另一杯柠檬水则是用来给顾客洗手的,因为西方比较注重用餐卫生,但又不像平时去饭店吃饭时,人人都去卫生间打个泡沫,洗个手就行了。

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而且西餐的用餐环境都是很优雅的,大家入座自然安静地享用美食,而不是人来人往,喝酒碰杯的。所以餐前大家就在各自的座位前用柠檬水将手清洗一遍,不仅可以杀菌,还给双手留下怡人的香味,让人用餐的心情也会更加愉悦。

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其实,为了避免大家对柠檬水的使用产生误解,西餐厅会选用两种不同的容器进行盛装。用细长杯子装的柠檬水就是给人喝的,而用宽口容器,例如玻璃盆装的柠檬水则是用来洗手的,否则用高脚杯洗手似乎也不太合理吧!下次再去西餐厅时,用餐前大家记得要区分清楚,别一口气全部喝完闹出笑话,不然被邻桌顾客或服务员看到,也会被嘲笑的。

本文相关词条概念解析:

柠檬水

柠檬水是一种以柠檬调味的水饮料,起源于17世纪的法国巴黎。部份柠檬水饮料加入了二氧化碳制成汽水,最著名的品牌是雪碧和七喜。因为柠檬中含有非常丰富的维生素,能够防止肌肤黑色素的沉积,同时还能够分解肌肤中的黑色素,是美容美白圣品。如果用柠檬冲水喝的话还能够防止钙离子凝固,能够预防高血压等疾病。柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

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