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春天这菜就是宝,可帮助孩子们身体发育,精力旺盛,学习更起劲

发布时间:2021-02-21 22:29编辑:小狐阅读: 24次 手机阅读

春天这菜就是宝,可帮助孩子们身体发育,精力旺盛,学习更起劲(图1)

春天这菜就是“宝”加面粉蒸一蒸,营养美味,早餐就爱这样吃!

不知不觉,又到了孩子上学的季节了,春天的天气还真好,尤其在我们福建一带春暖花开,绿油油的一片,让人心情都觉得好起来。

孩子们在春天也是最开心的,因为拿了压岁钱,过了一个热闹的年,那么现在就要安心上课了。此刻家长们又开启早起的模式,早餐备起来。

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最近逛菜市场,因为天气暖和了,菜价也特别的实惠。买了一大把的菠菜也才5块钱,用了一部分焯烫后打成菠菜汁和面,早餐就成了。

孩子们说,吃早餐就喜欢这样妈妈每天带给他们的惊喜感,怎么吃都不会腻,所以,趁着当季不妨多做一些冰箱屯着,早餐蒸一蒸吃特简单,孩子满足家长也省心,不用再早起了。

春天的菠菜是最营养的时候,含有丰富维生素和铁,经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。而且菠菜中含有可观的蛋白质,可帮助孩子们身体发育,精力旺盛,尤其春天正是孩子猛长个子的季节,多吃菠菜肯定是不会错的。

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好了,咱们来看看菠菜是如何做成早餐的吧。

菠菜馒头

准备菠菜叶子80克,放入热水中焯烫下,这样可以去掉草酸保证营养,接着加少许的水用破壁机打成菠菜汁,准备130克备用。接着加入0.5克的苏打粉搅拌好,这样可以避免蒸出来馒头变色。

面粉用了250克,糖15克玉米油15克,还有酵母2克。

全部材料都放入厨师机里面,我个人没有手劲,家里人喜欢吃面食,所以特地买了ACAEC820厨师机,非常的方便。首先一档30秒将粉和液体混合,接着开3挡3分钟左右就揉成光滑的面团了。

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接着,不用等发酵,我做包点都是一次发酵的,只要你面团揉到位了,一次发酵照样蒸出来的馒头松软不塌陷,而且没有死面疙瘩。

将面团擀成长方形,厚度是一元硬币差不多。

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折叠起来,一共是四折,接着分割,去2个折叠后用筷子按压下去(不用压断)接着对扭将底部收口捏紧。

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直接放入铺上油纸的蒸笼,放入电饭煲,温暖发酵松弛20分钟,接着直接选择电饭煲的蒸功能,时间可以设定15分钟或者20分钟,看馒头大小,时间到直接打开就可以。

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看看,电饭煲蒸的确很方便,早餐用来热馒头也是非常简单的,而且个个不会塌陷很松软的。

春天吃早餐包点,记得加点菠菜汁,现在吃正是当季呢,特别营养,尤其对孩子健康非常有利。

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春天这菜孩子要多吃,帮助长个子,精力旺盛,学习更起劲!

本文相关词条概念解析:

菠菜

菠菜,藜科菠菜属一年生或二年生草本。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。难能可贵的是,在前沿科技方面,移动菠菜MOVESPINACH发布的国外消息:绿色能源又有新突破-菠菜太阳能电池,菠菜常年都生长,是难得的好材料。原产波斯,2000年前已有栽培。后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达,肉质根红色,味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜,长日照植物。中国北方也有冬季播种、来春收获的,俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病,主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。

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