当前位置:首页 >  吃货研究所 >  这就是我家两个人的晚餐,两个人的晚餐一荤一素一汤就足够了,经济味美,每当我想不出晚餐吃什么

这就是我家两个人的晚餐,两个人的晚餐一荤一素一汤就足够了,经济味美,每当我想不出晚餐吃什么

发布时间:2021-03-02 07:33编辑:小狐阅读: 242次 手机阅读

这就是我家两个人的晚餐,两个人的晚餐一荤一素一汤就足够了,经济味美,每当我想不出晚餐吃什么(图1)

今天是周一,我丈夫和我都要上班。下班后,我去了菜市场买菜,我挺喜欢逛菜市场。每当我想不出晚餐吃什么,在菜市场逛一圈,我会想到晚餐做什么菜比较合口味。我喜欢去菜市场的另一个原因,菜市场的价格比超市实惠很多。比如,在超市里,一小块皖鱼要10多元,而在菜市场一条鱼才十多元,皖鱼一斤6元,我家只有两个人,买一条小皖鱼都有两斤多,15元左右就能买到一条小皖鱼,两斤多皖鱼一部分用来煮汤,鱼腩的部分用来清蒸。再炒一道青菜,两个人的晚餐一荤一素一汤就足够了。

这就是我家两个人的晚餐,两个人的晚餐一荤一素一汤就足够了,经济味美,每当我想不出晚餐吃什么(图2)

这就是我家两个人的晚餐,分别有清蒸皖鱼、清炒蔬菜和玉米海鲜菇鱼汤。这3道菜30分钟之内就能做好。

这就是我家两个人的晚餐,两个人的晚餐一荤一素一汤就足够了,经济味美,每当我想不出晚餐吃什么(图3)

这3道菜花了不足30元,一条小皖鱼15元,1根玉米3元、3元海鲜菇和4元菜心,在家吃饭经济味美。这些菜好吃不油腻,都是我们俩很爱吃的,3道菜分量刚刚好,全部光盘,没有剩菜也不会浪费,吃着肠胃舒服。

这就是我家两个人的晚餐,两个人的晚餐一荤一素一汤就足够了,经济味美,每当我想不出晚餐吃什么(图4)

清蒸皖鱼

一条新鲜的皖鱼刮干净鱼鳞,清理干净鱼的内脏,刮干净鱼肚子黑色部分。鱼冲洗干净后,把一条皖鱼分成两部分,鱼腩用来清蒸,鱼头和鱼尾巴用来煮汤。

这就是我家两个人的晚餐,两个人的晚餐一荤一素一汤就足够了,经济味美,每当我想不出晚餐吃什么(图5)

清蒸皖鱼要用大一些的盘子盛放皖鱼,把皖鱼摊平,要让皖鱼受热均匀,更容易蒸熟。在皖鱼的表面涂抹料酒和盐,放入姜丝。

这就是我家两个人的晚餐,两个人的晚餐一荤一素一汤就足够了,经济味美,每当我想不出晚餐吃什么(图6)

蒸锅烧开水后,放入皖鱼用大火蒸10分钟,蒸好以后取出,倒出盘子里的水分。

这就是我家两个人的晚餐,两个人的晚餐一荤一素一汤就足够了,经济味美,每当我想不出晚餐吃什么(图7)

把清洗干净的葱段放在皖鱼表面上,淋上蒸鱼豉油。炒锅烧热油爆香姜丝,把姜丝和热油淋在皖鱼上面,这样蒸好的皖鱼只有鲜味,没有腥味。

这就是我家两个人的晚餐,两个人的晚餐一荤一素一汤就足够了,经济味美,每当我想不出晚餐吃什么(图8)

玉米海鲜菇鱼汤

玉米海鲜菇鱼汤用了1根玉米、1小撮海鲜菇和鱼头鱼尾巴,煮好的汤水喝起来很鲜甜。玉米海鲜菇鱼汤属于滚汤,也就是说把所有食材煮出味道就可以了,玉米海鲜菇鱼汤是一道快手汤。我买了菜回到家里,我处理好一条皖鱼,我先用煮锅煮鱼汤,再清蒸皖鱼和炒青菜,合理安排时间,做一顿饭就是简单又快捷。

这就是我家两个人的晚餐,两个人的晚餐一荤一素一汤就足够了,经济味美,每当我想不出晚餐吃什么(图9)

我用了不粘汤锅煮汤,汤锅放少许油,用中火煎鱼头和鱼尾巴。把鱼尾巴两面煎成金黄盛起。

这就是我家两个人的晚餐,两个人的晚餐一荤一素一汤就足够了,经济味美,每当我想不出晚餐吃什么(图10)

汤锅放油和姜丝炒香,放入海鲜菇煸炒片刻,放入玉米段和清水,清水的分量跟食材平齐,盖上盖子煮沸汤水。

这就是我家两个人的晚餐,两个人的晚餐一荤一素一汤就足够了,经济味美,每当我想不出晚餐吃什么(图11)

把汤锅的食材煮出味道,放入鱼头和鱼尾巴,用中火煮沸,煮沸后煮10分钟,放入盐和胡椒粉即可。这里要注意鱼头和鱼尾巴都要在烧开汤水才加入。鱼头和鱼尾巴要香煎,烧开水才放入鱼头和鱼尾巴,汤水鲜甜不会有腥味。

这就是我家两个人的晚餐,两个人的晚餐一荤一素一汤就足够了,经济味美,每当我想不出晚餐吃什么(图12)

清炒菜心

我挑了鲜嫩的菜心,每一根菜心都不粗,菜心绿油油的,看着舒心。菜心是很多家庭的主要蔬菜,我把菜心清洗干净摘成小段。炒锅烧热油爆香姜丝,放入菜心大火翻炒几下,放盐调味,菜心炒熟即可。

本文相关词条概念解析:

晚餐

晚餐有多重意思,有人每天晚上吃的正餐笼统的讲叫做晚餐,健康晚餐很重要对我们的身体健康有一定的影响,健康晚餐有六项注意事项,晚餐早吃少易患结石,所以晚餐很重要。晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物,尽量不要喝酒。

延伸 · 推荐

简简单单的晚餐,30元搞定一荤一素一汤,这些菜好吃不油腻,吃着舒服,没有剩菜也不会浪费

我家的极简晚餐,30元搞定一荤一素一汤,经济味美,吃着肠胃舒服今天是周一,我丈夫和我都要上班。下班后,我去了菜市场买菜,我挺喜欢逛菜市场。每当我想不出晚餐吃什么,在菜市场逛一圈,我会想到晚餐做什么菜比...

标签:
  • 网友评论
相关文章:

吃货研究所本月排行

吃货研究所精选