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3月吃这菜正当季,才3元钱1斤,让人长胖不少,错过了就要等上一年

发布时间:2021-03-09 11:52编辑:小狐阅读: 374次 手机阅读

3月吃这菜正当季,才3元钱1斤,让人长胖不少,错过了就要等上一年(图1)

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进入三月,春暖花开万物复苏,大量的新鲜蔬菜上市,这时有些时令的蔬菜是春天不可错过的美味,如春笋,荠菜,泥蒿,香醋等等,这些春菜时令季节强,能吃到的时间有限,错过了就要等上一年,因此吃货们千万别错过哟,尝鲜正当时。 说起泥蒿,可能对于有些人不熟悉, 它是长于长江一带,以湖北、湖南为主的一种季节性蔬菜,它散发着泥土的芬芳, 茎秆细长,叶子青嫩,吃起来别有一番风味。

泥蒿带有一种特别的香味,是因为它含有挥发性的精油,具有开胃消食,提高人体的食欲。泥蒿还被称为“人体净化剂“ 能净化肠胃,促进排便,预防便秘,还能帮助人体排出多余的脂肪,有利于减肥瘦身。泥蒿中的微量元素很高,尤其是钙、铁、锌的含量很高,能补充大脑的营养,增强记忆力。

春季也是减肥的好季节,冬天吃多了大鱼大肉,让人长胖不少, 为了夏天能穿上漂亮的衣裙,现在减肥势在必行。3月吃这菜正当季,才3元钱1斤,清香爽脆,低脂饱腹不长胖,不吃可惜了。今天就给大家这道简单的快炒菜--- 清炒泥蒿,这次高纤维低热量,做法特简单,简单快炒5分钟就能出锅,尤其适合减肥人士吃,三天两头吃刮油排宿便小腹变平了,越吃越瘦 ,春天别错过哟。

清炒泥蒿

原料: 泥蒿 1盘 蒜 3瓣 干红椒 1小勺 油盐 适量

制作: 1. 准备好原材料; 2. 烧热锅放入适量的油,下入蒜片煸炒; 3. 下入红椒进锅翻炒; 4. 加入泥蒿进锅翻炒; 5. 将泥蒿炒至九成熟时加入适量的盐; 6. 翻炒均匀即可。

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9. 盛入盘中。

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小贴士:1. 先将蒜片和红椒放入锅中炝锅,注意火不要大,避免将辣椒炒糊了; 2. 将泥蒿放入锅中翻炒,九成熟时加入盐调味,翻炒均匀即可。

本文相关词条概念解析:

泥蒿

芦蒿(学名:ArtemisiaselengensisTurcz.exBess)为菊科蒿属植物。嫩茎叶、根状茎,又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本;植株具清香气味。主根不明显或稍明显,具多数侧根与纤维状须根;根状茎稍粗,直立或斜向上,直径4-10毫米,有匍匐地下茎。叶纸质或薄纸质,上面绿色,无毛或近无毛,背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛;茎下部叶宽卵形或卵形,近成掌状或指状,5或3全裂或深裂,分裂叶的裂片线形或线状披针形。头状花序多数,长圆形或宽卵形,并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序。瘦果卵形,略扁,上端偶有不对称的花冠着生面。花果期7-10月。生长于海拔800米至3,000米的地区,常生于湿润的疏林中、山坡、路旁以及荒地等。分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯以及中国多地。

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