当前位置:首页 >  吃货研究所 >  很多人都是把它扔掉,却不知可以这么用,蒜苗就不用买了

很多人都是把它扔掉,却不知可以这么用,蒜苗就不用买了

发布时间:2021-04-09 19:02编辑:小狐阅读: 103次 手机阅读

很多人都是把它扔掉,却不知可以这么用,蒜苗就不用买了(图1)

很多人把它当垃圾丢掉,却不知可以这么用,蒜苗不用花钱买了!塑料瓶子是日常生活中比较常见的,平时喝了的矿泉水,或者喝了的果汁,都会留下塑料瓶,很多人都是把它扔掉,其实空的塑料瓶用处可大了,城里的朋友,什么蔬菜都需要买来吃,其实用上这塑料瓶,蒜苗就不用买了,而且发芽后的大蒜也不用丢了,做法也比较简单,一起来看看吧!

很多人都是把它扔掉,却不知可以这么用,蒜苗就不用买了(图2)

首先准备好空的塑料瓶子,把瓶子的口切掉,再用烫斗烫一下,再准备好已经发芽了的大蒜,大家都知道,大蒜放久了很容易就发芽了,丢了也比较可惜,所以用来这样做,蒜苗钱都省了,塑料瓶切掉口后,装满水。

很多人都是把它扔掉,却不知可以这么用,蒜苗就不用买了(图3)

再把发芽了的大蒜放在瓶子切口处,锅了几天,大蒜就发出了蒜苗,并且也长出了许多的根,吃的时候,直接把蒜苗拔起来,或者剪蒜苗叶子下来就行了,蒜苗的吃法很多,最好吃的还是用来炒回锅肉,又香又好吃,做法还简单。

很多人都是把它扔掉,却不知可以这么用,蒜苗就不用买了(图4)

首先把准备好的猪肉清洗干净,放进锅里煮熟,煮熟后捞出来切成片,再把蒜苗切成段、辣椒切段,锅里放少许油,把切好的猪肉放进锅里煸炒,煸炒香后,再放入豆瓣酱和酱油炒均匀,最后放蒜苗、辣椒段、盐炒均匀。

很多人都是把它扔掉,却不知可以这么用,蒜苗就不用买了(图5)

炒均匀后就可以出锅了,一道美味的蒜苗回锅肉就做好了,非常下饭,也很好吃,很多人都喜欢吃,在炒回锅肉的时候,一定要放蒜苗,才会更香一些,你喜欢吃蒜苗回锅肉吗?

本文相关词条概念解析:

蒜苗

蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。大蒜的花苔,包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞,内含发育不全的花序。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它生长在农田里,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏。在各地都能生长,而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植,经济效益可观。

标签:
  • 网友评论
相关文章:

吃货研究所本月排行

吃货研究所精选