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春天来福建莆田旅游,是莆田的一道非常特色的民间美食,每一道都让人赞不绝口

发布时间:2021-04-11 08:30编辑:小狐阅读: 552次 手机阅读

春天是万物复苏的季节,也是美味诱人的季节,春天来福建莆田旅游,不要错过这些美食,每一道都让人赞不绝口。

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莆田红菇汤,是莆田的一道非常特色的民间美食,它以莆田红菇和土鸡烹饪而成的,营养价值很高。

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红菇是莆田的一种山野特产,他只生长在海拔1000到1500米的高温高热的原始灌木丛林中。因为土里有无法人工种植菌丝,因此产量非常稀少。

土鸡红菇汤融合了红菇、干贝、蛏子等多种食材,又带有独特的红菇清香,非常好饮。

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五彩椒盐银鳕鱼

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莆田荔枝肉

这是福建莆田传统特色美食之一,外酥里嫩、鲜香可口。

基本每次过年过节,宴请中都必须要有这道菜。因为烹调后。食物外形似荔枝而得名。

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酥辣南日鲍

这道菜食材是莆田南日岛的鲍鱼。

这种鲍鱼的肉质很厚,非常有弹性,很适合油炸。香口好吃。

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闽南海蛎煎

海蛎就是野生小生蚝。平常长在岩石上。的海蛎。吃起来比饲养的海蛎要鲜美许多。

虽然个头看起来不大,但一个个都鲜美十足。放了鸡蛋和薯粉。煎得恰到好处。

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枇杷咕噜虾

莆田枇杷是获得国家地理标识的农产品。

枇杷咕噜虾酸甜可口,咬起来非常有弹性,加入枇杷后吃了还会止咳的攻效。

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蒜苗套肠

套肠是莆田著名小吃,套肠韧,有嚼劲. 套肠是用猪小肠一层一层穿进去了。所以肠子要洗得非常干净。

吃起来,比较脆,肥而不腻。

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焖豆腐

焖豆腐是莆田非常有特色的小吃之一。

口感软嫩、鲜香可口。

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卤面可以说是莆田美食的代表,韧性十足、味道鲜美,他是用高汤和各种海鲜去烹制的,里面有海圣子,有红菇,有野生小生蚝等。

据当地莆田人说,他们结婚喜宴,餐桌上必备的一道卤面。

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水果拼枇杷糖水

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期间,我们还欣赏了莆仙戏。片段出自《春草闯堂》

莆仙戏又名兴化戏,是现存中国最古老的戏曲剧种之一,它起源于唐,形成于宋,明清的时候特别流行。

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主要是看演员们的形体步伐间的变化,现在已经是戏剧中的活化石了喔。

当晚莆田香格里拉的晚宴菜单。

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迎宾四小碟凉拌海蜇头

枇杷凉瓜。

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卤牛肉

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莆田香格里拉餐厅在装饰设计上面融入了文房四宝和一些古诗词。

体现了莆田作为曾经的文献之邦,闻名天下的历史。

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在灯饰上,更是将莆田人以前使用的捕鱼工具--鱼篓结合到一起。

也反映出古时候,莆田人都是以打鱼和捕鱼为生,这么一个风俗习惯。

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本文相关词条概念解析:

美食

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物。休闲零食、各种饼干、糕点、糖类等制品,各有各的风味,都可称之为美食。

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