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9种面条,简单又好吃,不用起太早还能吃得很好,大多数面条花10分钟都能煮好端上桌

发布时间:2021-04-15 13:21编辑:小狐阅读: 288次 手机阅读

9种面条,简单好做好吃,早餐吃很方便,10分钟煮好端上桌

面条是我们都熟知的一种主食,可以做出许多种花样,对于爱吃面的(工作忙的)人来说,一碗面条就是一顿饭的时候经常有,大多数面条花10分钟都能煮好端上桌,真是简单又方便。用面条当早餐也非常好,不用起太早还能吃得很好,9种面条的做法,喜欢哪个煮着吃吧。

酸汤牛肉面

9种面条,简单又好吃,不用起太早还能吃得很好,大多数面条花10分钟都能煮好端上桌(图1)

准备一块熟牛肉切成片,大蒜小葱和辣椒切碎放在小碗中,加盐、生抽、酱油、蚝油、醋、芝麻或者花生碎,最后淋一勺热油做成料汁。面条煮熟后,先舀点汤汁冲入调味汁中,再把面条捞入碗中,放上切好熟牛肉,拌均匀就可以吃了。

辣椒肉丝面

9种面条,简单又好吃,不用起太早还能吃得很好,大多数面条花10分钟都能煮好端上桌(图2)

瘦肉切成丝加盐、料酒和酱油拌均匀,辣椒切成丝,炒锅倒油预热,先把肉丝炒熟出锅,再把辣椒下锅炒半分钟,之后将肉丝回锅,加盐和酱油调味,盐的用量比平常炒菜时稍多一点儿,炒好后出锅备用。煮好的面条捞入碗中,加一勺炒好的肉丝,拌均匀就可以吃了。

莴笋鸡蛋面

9种面条,简单又好吃,不用起太早还能吃得很好,大多数面条花10分钟都能煮好端上桌(图3)

莴笋切成丝,鸡蛋打散拌均匀。炒锅倒油,先把鸡蛋炒熟出锅,接着下莴笋丝翻炒,之后冲入开水并把鸡蛋回锅一起煮,用盐和少量生抽调味,煮成汤菜。面条煮好后捞入碗中,把莴笋鸡蛋和菜汤一起舀入面碗中,拌均匀就可以吃了。很鲜美。

鲜肉馄饨面

9种面条,简单又好吃,不用起太早还能吃得很好,大多数面条花10分钟都能煮好端上桌(图4)

坐锅烧水,先把面条和大馄饨下锅煮熟,根据馄饨的大小和面条的种类决定下锅顺序,保证能同时出锅就好了。煮面的时候取一个大碗,用紫菜、虾皮、小葱碎、酱油和芝麻油兑成汁,面条和馄饨煮好后捞入碗中就好了。

奶酪意面

9种面条,简单又好吃,不用起太早还能吃得很好,大多数面条花10分钟都能煮好端上桌(图5)

两个锅同时点火,一个煮面一个炒肉末,空心面煮好后肉末也炒好了,把面条捞入炒锅中跟肉末拌均匀,加入适量的马苏里拉拌均匀,放上综合香草就可以出锅了,省掉了焗的过程,自然省掉了一些时间,加了奶酪的空心意面也非常好吃。

蔬菜炒面

9种面条,简单又好吃,不用起太早还能吃得很好,大多数面条花10分钟都能煮好端上桌(图6)

200克面粉加100克水揉成硬面团,醒好后擀成厚片,切成厚厚的小面块,先用水煮至8成熟,再同蔬菜、鸡蛋和肉末一起炒熟,非常好吃。如果想用它当早餐,晚上把面做好煮好捞出来用油拌均匀,放进冰箱里,早上起来直接配菜炒就可以了。炒面时,除了基本的盐和酱油之外,还可以加入孜然碎,比小馆子里的炒面还要好吃。

麻酱拌意面

9种面条,简单又好吃,不用起太早还能吃得很好,大多数面条花10分钟都能煮好端上桌(图7)

这是意面版的热干面,简单又好吃,只要家里有芝麻酱、酱油和酸豆角,做好后味道不比热干面差。想要丰富营养的话,加蛋加肉就是了。蛋可以是煎蛋、白煮蛋,肉可以用熟牛肉或者煎鸡肉。顺手再来个蔬菜沙拉,便是很好的一餐了。

杏鲍菇羊肉面

9种面条,简单又好吃,不用起太早还能吃得很好,大多数面条花10分钟都能煮好端上桌(图8)

羊肉切成片,抓腌之后同杏鲍菇一起炒,用甜面酱、黄豆酱和酱油调味做成臊子。面条煮好后捞入碗中,加上炒好的杏鲍菇羊肉,拌均匀就可以吃了,想吃汤面多加点面汤,想吃捞面干捞就可以了。

香椿牛肉拌面

9种面条,简单又好吃,不用起太早还能吃得很好,大多数面条花10分钟都能煮好端上桌(图9)

香椿焯水后切碎,加盐加辣椒碎加熟芝麻加热油拌均匀做成腌香椿,如果想长时间保存,做加油做成油浸香椿。面条煮好后加两勺腌好的香椿,配上熟牛肉或者白煮蛋就可以开吃了,香椿的咸度如果达不到满意,可以添加生抽增加咸味。

本文相关词条概念解析:

面条

面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。如北京的炸酱面、河北的捞面、河南的烩面、山西的刀削面、上海的阳春面、四川的担担面等。地方特色及其丰富,又如节日喜庆的长寿面。国外的香浓意大利面等。

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