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你的早餐怎么那么简单,只有三样,其中一样味道鲜美还减脂,这下他把那碗魔芋丝汤抢了吃

发布时间:2020-02-28 18:25编辑:小狐阅读: 208次 手机阅读

你的早餐怎么那么简单,只有三样,其中一样味道鲜美还减脂,这下他把那碗魔芋丝汤抢了吃(图1)

昨天,我假装民主问了一下老公:“明天早餐吃什么?”他说:“明天早餐能吃意大利面吗?如果有牛肉的意大利面,那就最好了。”前几天,我给老公做了西红柿牛肉意大利面便当,没想到他惦记着牛肉意大利面了。我自己想换一下口味,给自己煮了魔芋丝汤。当我做好早餐,把早餐摆好了,两个人坐下来吃早餐,他说:“你的早餐怎么那么简单?”我要他尝一口,这下他把那碗魔芋丝汤抢了吃,并且把魔芋丝汤吃光光。

你的早餐怎么那么简单,只有三样,其中一样味道鲜美还减脂,这下他把那碗魔芋丝汤抢了吃(图2)

魔芋丝的样子很像米粉,但它不是米粉,吃起来很爽口。魔芋丝是用魔芋加工制作的,魔芋含有丰富的可溶性膳食纤维,但魔芋不能直接吃,因为魔芋本身含有一些有毒物质,魔芋要经过加工把魔芋所含有的有毒物质处理掉。经过处理的魔芋才能放心食用。魔芋丝是魔芋加工后呈现的一种形状,还有魔芋结、魔芋豆腐、魔芋粉等等。魔芋吃起来没有什么味道但有Q弹的口感,我很喜欢买魔芋丝当主食,因为魔芋丝的脂肪含量非常少,热量很低,用魔芋当米粉煮,吃了能顶肚子,还不用担心长胖。魔芋还有类似于桃胶、银耳的植物胶原蛋白,魔芋丝可以美容。

这碗魔芋丝做起来非常简单,用了魔芋丝、西蓝花和鸡蛋,为什么这三样做好的魔芋丝汤那么好,主要的原因在这碗汤,不是清水,而是用了高汤。高汤是前几天煲骨头汤留了一部分用来煮魔芋丝。高汤可以自己制作,用猪骨头、鸡骨架,煲成香浓的汤水,用小密封袋装着放冷冻保存。

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在超市购买的魔芋丝都用水泡着放在袋子里,食用时要把魔芋丝从袋子里倒出。

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魔芋丝用水冲洗,并用手搓一下,把魔芋丝洗干净。

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煮锅倒入高汤煮沸,放入魔芋丝,用筷子把魔芋丝拌一下。

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切一些西兰花,西兰花要切得小朵,目的是为了容易煮熟,再放入鸡蛋,盖上盖子煮熟鸡蛋和西兰花,放少许盐调味就可以了。

你的早餐怎么那么简单,只有三样,其中一样味道鲜美还减脂,这下他把那碗魔芋丝汤抢了吃(图7)

这是西红柿牛肉意大利面,与魔芋丝汤相比,西红柿牛肉意大利做起来更花时间。西红柿牛肉意大利面用了1个西红柿、小半个洋葱和一小块牛肉以及100克意大利面。把牛肉剁成牛肉肉糜,洋葱和西红柿切成小粒。先用煮锅煮意大利面,在煮意大利的过程中炒西红柿牛肉酱,炒锅放油爆炒一下牛肉肉糜,等牛肉肉糜转色盛起,放入洋葱爆出香味,加入西红柿粒,把西红柿和洋葱炒熟,加入番茄酱和生抽炒匀。意大利面煮了8分钟后,倒出用凉水冲洗一下,把意大利面加入到西红柿酱里,并且加入炒过的牛肉,所有食材炒熟,用生抽和盐调味就可以了。

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今天的早餐水果是哈密瓜,我以为哈密瓜是夏天才会有,没想到现在有哈密瓜,爽脆清甜。

本文相关词条概念解析:

魔芋

蒟蒻(拼音:jǔruò,学名:Amorphophalmskonjac),又称蒟蒻芋,俗称魔芋、雷公枪、菎蒟,中国古代又称妖芋,自古以来蒟蒻就有“去肠砂”之称。魔芋用途广泛,全世界大约有130种,我国就有30多种。魔芋是目前发现的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物,在食品医药魔芋的应用价值将不断地被开发展示出来。魔芋的食用价值是它受到人们普遍欢迎,魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素,更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性,药用功效.具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、美容、保健、通便及等多种疗效。

标签: 魔芋丝 魔芋 意大利面 魔芋丝汤 牛肉
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