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下单了这款臻米脱糖电饭煲X6,售价999也是可以接受的,交智商税还是有真材实料

发布时间:2020-05-01 23:12编辑:小狐阅读: 497次 手机阅读

俗话说“大甑饭、小锅菜”在一定程度上就是大家对于饭菜的做法的认可程度,至于甑子蒸饭的做法,目前基本上已经看不到了,除了一些农村地区。我犹记得我小时候在家是吃过的,印象深刻的是蒸饭后留下来的米汤,可以把青菜芋头和一起,变成一道菜,且还挺受欢迎。

无意中看到这样一款电饭煲,可以将米汤分离,煮米饭时可以沥出米汤“电饭煲沥出米汤?”这是我脑子第一时间蹦出来的疑惑,到底是一个什么神奇的电饭煲。查找了一下之后,下单了这款臻米脱糖电饭煲X6,准备拿回来研究研究。

下单了这款臻米脱糖电饭煲X6,售价999也是可以接受的,交智商税还是有真材实料(图1)

我们都知道,米饭的主要成分就是淀粉,但是由于人体机能,我们在摄入米粉之后,淀粉在人体的口腔内在唾液淀粉酶的作用下,初步消化为麦芽糖,最终在小肠内在胰液肠液消化淀粉的酶的作用下,被最终消化为葡萄糖,这也就是我们口中说的米饭含糖。众所周知,糖分的摄入是导致肥胖的主要原因,另外一点针对胰岛素分泌缺陷的受众而言,摄入的糖分更是至关重要。而恰巧,拿到的这一台臻米脱糖电饭煲号称可以将糖分减少44%。

说说外观

包装方面挺严实的,最外面是牛皮瓦楞纸包裹,是带有实物渲染图的包装盒,内部泡沫将其牢牢固定。配件方面齐全:随机附赠的其它配件则藏在饭煲内部。附件共包含有可立饭勺、汤勺、量米杯、甑底垫*2和电源线。

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在外观设计上不同于我们日常生活中最传统最常见的电饭煲,莫名的感觉臻米这款脱糖电饭煲X6带着一股日式风格,方方正正简简单单。整个饭煲通体白色,看起来非常美观简洁,四周采用弧形倒角的机身,显得比较圆润。乳白色的配色也使得它很容易和各种家居环境搭配。饭煲整体规格尺寸约为315*244*270mm,净重5.2kg。

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产品顶部有一个可拆卸的蒸汽阀,清洗方便。黑色圆形处是产品的屏幕,通电后即可看到功能内容提示。两侧的4个触摸按键分别是预约,脱糖饭、功能模式(功能模式中可以设置煮粥、杂粮饭、营养蒸、蒸汽洗和保温)和开始取消。

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锅体内部分内胆和滤糖甑,两个拥有不同功能,仅放入内胆可进行各种煮,如大米粥、小米粥、海鲜粥、煮排骨等等。滤糖甑可以蒸米饭、蒸小馒头之类的等等。内胆整体采用304不锈钢材质。

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正下方是盛米汤的汤盒,设计也是和普通饭煲在外观上最大的不同了,汤盒是采用了磁吸式独立设计,一抽即开,如果没有装好的话,在顶部的显示屏中还会有报警提示,只有装好后饭煲才能正常工作,安全省心。

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这里重点说一下滤糖甑,甑子采用一体压铸成型工艺,大金不粘涂层,有5层厚质内胆,加厚内胆3.6mm,健康无害还易清洗。底部设有919个超薄蒸汽孔,可确保蒸汽时每一粒米饭都能均匀受热。在蒸米饭的时候强烈推荐放入甑底垫,方便清洗,不然米饭直接接触滤糖甑,煮完米饭后比较难清洗。

看看使用

使用之前建议进行蒸汽消毒,也就是将我们所有的配件包括甑子以及饭勺等,全部放入电饭煲内,选择蒸汽洗功能,说到这个功能的选择,真是大大方便了家中有婴儿的家庭,之前看到过用开水对奶瓶进行消毒的,多少有点觉得不那么好,这台电饭煲的蒸汽洗功能完全可以解决这个问题。

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回到米饭煮熟的过程,官网对其之所以能够和我们之前柴火灶一样,通过甑子蒸米饭的到米汤效果一致,是因为臻米脱糖电饭煲同样采用了三个不同的步骤。来实现米汤的分离沥出:

1:第一步是煮,15分钟大火沸煮-快速溶出淀粉。

2:第二步是沥,淀粉融入米汤,随米汤流入米汤盒。

3:第三步是蒸,高温蒸气360度循环,米饭被煮熟。

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进入到保温模式,当然,该产品还可以用来蒸一些鱼、鸡、菜、鸡蛋羹、肉、虾等等,当然也可以煲粥煲汤炖肉等等,只是个人觉得对于鸡鸭这种菜品,估计没有高压锅炖出来的那么好的口感,因为本就该电饭煲不具备高压功能。

谈谈感受

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说说米饭吧,因为主要的过程应该是属于‘蒸’出来的,所以口感上自然不同于我之前电饭煲所煮出来的米饭,怎么形容呢,首先不会像自己家中另一款一样,打开的时候米饭周边好像还存在一圈的水,颗粒分明,接着口感上会显得有嚼劲一点,不会那么的松软,这个口感倒是和以前小时候甑子蒸出来的米饭感觉类似。再有就是甜度?可能一部分心理作用,一部分产品功能作用,细嚼慢咽过程中,确实会感受到甜度相较于普通电饭煲煮出来的米饭少一点。我们都知道炒蛋炒饭是需要剩饭,因为水分完全没有,炒的过程才能颗粒分明,成品才好看,而这台电饭煲煮出来的米饭我们就可以直接下锅翻炒!!这一点简直喜爱

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我上网查了一下,该电饭煲有将两种不同产品煮出来的米饭送检,拿到了SGS低糖效果检测报告,我也询问了,如下图:其中第一张为脱糖电饭煲米饭数据、第二张为普通电饭煲米饭数据

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至于分离出来的米汤,对于肥胖或者有一定身体疾病的,就直接倒掉吧,对于我这种瘦子而言,我直接拿来煮了一碗芋头青菜汤(这里放一个狗头保命)

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总的而言,这样一款产品对于我而言,三口之家用来煮米饭是完全够了,不过3L的容量如果人口多一点就需要考虑一下了。其实这个产品是有针对群体的,如果对于糖分摄入有要求的,这样一款产品真的再合适不过,售价999也是可以接受的。

本文相关词条概念解析:

电饭煲

电饭煲,又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。最初的电饭煲设计相当简单,通过一个按键进行操作,锅胆则是采用铝材质。此后这种机械式电饭煲的外观设计也有了很大改变,原本一白落地的电饭煲机身上开始增加了印花及卡通图案。继机械电饭煲之后,电脑电饭煲也随之上市,它们不再仅仅只能煮饭,还提供了,定时、煮饭、保温以及菜单选择等多种功能,实现一锅多用。内胆加涂了不沾材质,保证煮饭时更不易糊饭、沾锅。电饭煲在锅盖的设计上也有了不少改变,更有效的保存食物中的水份及营养,不仅美味,而且营养更加丰富。

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