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好吃,最近,番薯片飘香

发布时间:2020-10-15 08:20编辑:小狐阅读: 362次 手机阅读

好吃,最近,番薯片飘香(图1)

吃什么

好吃,最近,番薯片飘香(图2)

吃番薯片了

好吃,最近,番薯片飘香(图3)

太好吃了

好吃,最近,番薯片飘香(图4)

吃不过瘾

好吃,最近,番薯片飘香(图5)

再来一片

好吃,最近,番薯片飘香(图6)

好吃,最近,番薯片飘香(图7)

秋天是收获的季节

这几天阳光正好

也是加工红薯的好时节。

在六石街道夏溪潭

不少村民门前门后的空地上

都会晒着红薯干、红薯片。

暖暖的阳光。

混合着红薯的清香。

趁着晴好天气。

走。

一起到农家刮红薯片去......

好吃,最近,番薯片飘香(图8)

好吃,最近,番薯片飘香(图9)

好吃,最近,番薯片飘香(图10)

好吃,最近,番薯片飘香(图11)

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番薯片飘香

好吃,最近,番薯片飘香(图12)

好吃,最近,番薯片飘香(图13)

挖番薯

一大早,六石街道夏溪潭村番薯地里就开始忙碌起来了。村民们纷纷在地里挖红薯,一锄头下去,饱满硕大的番薯一个个跟大家见了面。

好吃,最近,番薯片飘香(图14)

番薯片

好吃,最近,番薯片飘香(图15)

别看番薯片就这么薄薄的一片,其制作过程十分繁琐。要经过挖番薯、削皮、推丝、烹煮、打浆、刮片、晒晾等十多道工序。

好吃,最近,番薯片飘香(图16)

好吃,最近,番薯片飘香(图17)

打浆

好吃,最近,番薯片飘香(图18)

刮片

好吃,最近,番薯片飘香(图19)

首先要将红薯 清净、削好皮。用刀切成小块状放进锅里蒸,出锅后,蒸好的红薯放进桶里,与芝麻等辅料一起打浆。接下来在红薯片的刮片工具上盖一块棉布,一点点刮成薄片。

好吃,最近,番薯片飘香(图20)

好吃,最近,番薯片飘香(图21)

剪片

油炸

好吃,最近,番薯片飘香(图22)

经过太阳的晾晒,薄薄的番薯片初见雏形,剥开白布就可以切片了。将切成小片的番薯片热油里沸腾两秒,即刻捞起吸油待凉后就可以吃啦!

全媒体记者:葛旭东 朱韩茹

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本文相关词条概念解析:

番薯

番薯(Ipomoeabatatas(L.)Lam.),别名阿鹅、白薯、地瓜、番茹、甘储、甘薯、甘藷、红山药、红薯、红苕、金薯、山药、山芋、唐薯、甜薯、玉枕薯、朱薯。番薯多年生草质藤本,具乳汁。块根白、红或黄色。茎生不定根,匍匐地面。叶宽卵形或卵状心形,长5-12厘米,先端渐尖,基部心形或近平截,全缘或具缺裂;叶柄长2.5-20厘米。叶形及色泽因栽培品种不同而异。聚伞花序具1,3,7花组成伞状,花序梗长2-10.5厘米;苞片披针形,长2-4毫米,先端芒尖或骤尖。花梗长02-1厘米;萼片长圆形,先端骤芒尖;花冠粉红、白、淡紫或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,无毛;雄蕊及花柱内藏。菊果卵形或扁圆形。种子2(1-4),无毛。番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛,现已广泛栽培在全世界的热带、亚热带地区(主产于北纬40°以南),但在一些较北的地区如黑龙江省也已栽种成功。我国大多数地区都普遍栽培。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料。

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