蒸水蛋时，有人用冷水有人用热水，大厨：都不对！教你正确做法。鸡蛋是我们日常生活中很常见的食材之一，也是我们家常年必备的食材，鸡蛋口感鲜香嫩滑，营养蛋白质丰富，属于物美价廉的营养食材，我们家平时早餐都会
发布时间: 2020-11-29 阅读全文>>
玉米香香甜甜，含有丰富的膳食纤维和维生素，是宝宝添加辅食的好食材。今天就用新鲜的玉米给宝宝做一道香甜玉米糊，不仅食材简易，做法还很简单呢，妈妈们不妨试试。香甜玉米糊准备材料：甜玉米1根，粳米20克开始
发布时间: 2020-11-29 阅读全文>>
刘波平在烹饪中。受访者供图11月26日，刚从北京回来的刘波平虽显一丝疲惫，但谈到自己获得首届“重庆市杰出英才”奖时，他一下子就提起了精神，坐直身子，侃侃而谈…刘波平出身餐饮世家，16岁那年进入厨师行业
发布时间: 2020-11-29 阅读全文>>
本期导读：东北冬季特色家常炖菜，白菜和豆腐这样做，南方人很少吃过冬季天气寒冷，东北人到了这个季节，喜欢吃炖菜，炒菜端出来一会儿就冷了，这个季节吃炖菜就非常合适，吃着热乎，炖菜冷的速度比较慢，而且一锅炖
发布时间: 2020-11-29 阅读全文>>
玉米面做饭食，很多人感觉吃起来剌嗓子，难于下咽。那我就告诉你一个最简单的方法来和棒子面，保证做出的玉米面面食细软、不剌嗓子。食材：玉米面250g、小米面120g、白糖10g、叶菜适量1、单纯的用棒子面
发布时间: 2020-11-29 阅读全文>>
冬天来了，作为爱囤“猫冬菜”的北方人来说，家里要是没点囤货那都不叫过冬！萝卜、白菜、土豆、山药芋头红薯，那叫一个丰富，即使不买菜也够吃上两个月，除了这些蔬菜，农村房前屋后种的大南瓜更是列在首位，多得都
发布时间: 2020-11-29 阅读全文>>
家里必备的粮食产品就是花生米，一年四季都少不了，夏天来一盘做下酒菜，秋冬季节每次煮粥或者是做一些菜的时候都会加上一把花生，好吃又营养。上次在超市买了一盒花生米，当做小零食吃，小董每隔一会儿就吃上一些，
发布时间: 2020-11-28 阅读全文>>
天冷了，我经常用红糖、核桃和黑芝麻这些补充能量的食材做美食。前几年，到了冬天，我的手脚冰凉，我要穿很多衣服保暖。后来，我妈妈说：“冬天，多吃红糖和羊肉，能量够了，手脚暖和，可以少穿点衣服。”我慢慢养成
发布时间: 2020-11-28 阅读全文>>
一到冬天，北方空气变得干燥，气温变化也大，前几天我家闺女感冒了，打喷嚏流鼻涕最后就是连咳3天，这些日子不爱吃饭，小脸蛋迅速的就瘦了一圈，可把我心疼坏了。这个周感冒见好，我赶紧给她做点好吃的，补一补。今
发布时间: 2020-11-28 阅读全文>>
天气变冷什么最重要？贴膘！那您贴过水果味的膘吗？杜掌门今天就要做一道肉菜中的清流时令水果配肉一道不肥不腻的 菠萝咕咾肉酸酸甜甜这个秋冬您的秋膘就是水果味的！食材菠萝或凤梨、猪里脊肉、番茄酱、米醋、糖、
发布时间: 2020-11-28 阅读全文>>
蒜蒸鸡翅材料：鸡翅8只 油适量、剁椒2汤匙、蒜2瓣、姜1小块、香菜末少许、烤肉酱半匙做法：1.鸡翅用清水浸泡15分钟。2.鸡翅洗干净后剁小块。3.鸡翅冷水下锅，煮开，撇去浮沫。4.加烤肉酱腌10分钟。
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酱香茶树菇材料：茶树菇500g 猪五花肉约80g 青椒红椒各一个 姜2片 大蒜（独蒜）半个 豆瓣酱一勺 老抽2／3小勺 糖做法：1、茶树菇洗净处理好，沥水控干2、姜切丝，蒜切片，青红椒切条，五花肉薄片
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小炒豆腐皮材料：豆腐皮、麦芹、胡萝卜、瘦肉、青椒、盐、花椒粉、料酒、生抽、鸡精、淀粉、葱、姜、蒜做法：1.豆腐皮切丝。2.水开放入炒一下水捞起备用（这样可以去去豆腥味）3.青椒切丝，葱，蒜切碎。4.胡
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鸡翅皮滑柔嫩，含有丰富的铁、锌、钙、镁等矿物质以及蛋白质，搭配富含胡萝卜素的胡萝卜食用，可以增强体力，提高免疫力。这道贵妃鸡翅，酥嫩多汁，回味微甜，能带给你不一样的口感，喜欢的朋友不妨试试。贵妃鸡翅准
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元宝红烧肉食材：鹌鹑蛋15个、五花肉600g、冰糖2勺、姜、葱、八角、花椒粒、白酒、料酒、老抽、生抽适量做法：1、将姜切片、葱打成结、猪五花肉切方块。2、锅中倒入小半锅清水，加少许花椒粒，淋入适量白酒
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