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花生和猪蹄可谓是天生一对,女性常吃可以很好的补充胶原蛋白,色斑少了素颜也很美

发布时间:2020-02-21 18:22编辑:小狐阅读: 78次 手机阅读

花生是我们生活中常见的健脑食材,也是护肤的好食材,花生中所含的维生素C和维生素E,可以保持皮肤的水分,缓解皱纹和斑点的出现,是女性常吃的养颜食材。

花生和猪蹄可谓是天生一对,我家常它们一起炖煮着吃,猪蹄中含有满满的胶原蛋白,肉质Q弹细腻百吃不厌,和花生一起做搭配,营养双倍,女性常吃可以很好的补充胶原蛋白,润泽肌肤,越吃越美。

花生猪蹄

花生和猪蹄可谓是天生一对,女性常吃可以很好的补充胶原蛋白,色斑少了素颜也很美(图1)

配料:

猪蹄一个、新花生米300克、油盐少许、料酒少许、生抽老抽少许、葱姜少许、朝天椒3个、八角2个、冰糖一大块

烹饪步骤:

1.准备材料

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2.猪蹄洗净焯水

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3.冷水泡一会洗净

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4.沥干备用

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5.准备沙煲,倒入猪蹄和冲洗干净的花生米

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6.加足量清水,加姜,料酒,生抽,老抽

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7.煮开,撇去浮沫,小火继续炖一个半小时,不要炖太久,后面还要收汁

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8.最后连剩下的汤汁,一起倒入锅里

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9.加朝天椒,八角翻炒

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10.加冰糖翻炒

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11.中火一直煮,大概20分钟左右

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12.汤汁快浓稠时,尝尝味道,添加一点盐

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13.加葱花翻炒

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14.收汁,稍多留一些汁

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15.装盘

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本文相关词条概念解析:

猪蹄

猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。在中国又叫元蹄,在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富胶原蛋白质,脂肪含量低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。

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标签: 猪蹄 花生 哈妹 胶原蛋白 朝天椒
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