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菌菇早餐面,有没有不放肉的面,只用到酱油和盐,香到连汤都想喝光

发布时间:2020-04-09 21:05编辑:小狐阅读: 707次 手机阅读

菌菇早餐面,有没有不放肉的面,只用到酱油和盐,香到连汤都想喝光(图1)

有一次吃火锅,剩下一些蘑菇,量不多,各式各样的都有一些。第二天早晨,我偷懒儿多睡了一会儿,起来用它们煮了一锅挂面,没想到汤鲜面滑,特别好吃。从那以后,这道菌菇早餐面就成了我家常做的早餐。

前几天,和大家肉末早餐面的时候,记得有个朋友问,有没有不放肉的面。正好,这碗面一点肉都没有,调味也很简单,只用到酱油和盐,吃起来却是特别的鲜美。汤也很好喝,边吃面边喝汤,别有滋味。总之,很推荐大家一定要试试看,真的是好吃好做,省事又美味。

菌菇早餐面,有没有不放肉的面,只用到酱油和盐,香到连汤都想喝光(图2)

菌菇早餐面,有没有不放肉的面,只用到酱油和盐,香到连汤都想喝光(图3)

具体制作方法

第一步:准备食材。香菇几个、杏鲍菇一小根、白玉菇一把、挂面适量、香葱适量。

菌菇早餐面,有没有不放肉的面,只用到酱油和盐,香到连汤都想喝光(图4)

第二步:把香菇切成片、杏鲍菇切片、白玉菇去掉根部,香葱切末。

菌菇早餐面,有没有不放肉的面,只用到酱油和盐,香到连汤都想喝光(图5)

第三步:锅中倒入一点点油,油热后放入香葱末煸炒出香味。

菌菇早餐面,有没有不放肉的面,只用到酱油和盐,香到连汤都想喝光(图6)

第四步:把香菇片放入锅中,煸炒均匀。

菌菇早餐面,有没有不放肉的面,只用到酱油和盐,香到连汤都想喝光(图7)

第五步:往锅中倒入一大碗清水,再放入2勺生抽,如图,开大火将水煮开。

菌菇早餐面,有没有不放肉的面,只用到酱油和盐,香到连汤都想喝光(图8)

第六步:把杏鲍菇和白玉菇放入锅中煮2分钟,如图。

菌菇早餐面,有没有不放肉的面,只用到酱油和盐,香到连汤都想喝光(图9)

第七步:把挂面放入锅中。

菌菇早餐面,有没有不放肉的面,只用到酱油和盐,香到连汤都想喝光(图10)

第八步:待面条煮至成熟时,撒少许盐调味,关火。

菌菇早餐面,有没有不放肉的面,只用到酱油和盐,香到连汤都想喝光(图11)

第九步:盛出开动吧。

菌菇早餐面,有没有不放肉的面,只用到酱油和盐,香到连汤都想喝光(图12)

多说几句

简单的总结一下,这碗面条的鲜味,主要来各种蘑菇。其中,香菇是建议大家一定要放的,而且把香菇煸一下再煮汤,鲜味会更浓。至于其它的蘑菇,大家可以有什么就放什么,比如平菇,金针菇等,吃起来都不错哦。

本文相关词条概念解析:

早餐

早餐又称早点、早饭。人们不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐,则是延年益寿的要素之一。早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入潮高,并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的“电源开关”,及时地给大脑接通了活动所需的电流。“吃你的早餐。这是一天中最重要的一顿饭。“。

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