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也能提高食欲,试试它吧,香菜也是看个人口味了,一盘搞定

发布时间:2020-06-30 08:43编辑:小狐阅读: 34次 手机阅读

也能提高食欲,试试它吧,香菜也是看个人口味了,一盘搞定(图1)

我不知道你们会不会这样。就是隔那么一段时间就突然没有食欲了,看什么都吃不下去。也不是因为太热,身体也没有不舒服,就是突然厌食的样子。我就有,大概每隔两到三个月就会有一次样的经历。其实有时候看着各种美食也想吃,但是真的拿到手里了就一点儿食欲的都没有了。

原先我会凑合只要不是太饿太难受都不会勉强自己去吃东西,现在年纪大了,越来越害怕把身体搞坏了,就是想尽各种办法做各种不同的食物,或者做平时觉得特别好吃的食物来激发自己的食欲。这一次我做的是凉拌鸡丝,当菜也当饭,特别适合自己的。

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凉拌鸡丝

主要食材:鸡胸肉,黄瓜,粉丝,木耳,蒜具体做法:

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2,捞出来之后,立马放到凉水里面,如果有冰水就更好了。

天热没食欲?试试它吧,是菜也是主食,一盘搞定!

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3,取一些黄瓜切丝,准备一个碗里面加生抽,老抽,糖,蚝油,蒜泥,盐一点香菜拌匀。

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4,等鸡肉变成手温之后放到保鲜袋里面用手或者擀面杖敲打几下,让肉松弛起来。这样撕的时候更方便的。顺着鸡肉的纹理慢慢的撕碎鸡肉,越细越好。

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5,丝放锅里,煮几秒之后捞出锅,记得在锅里滴几油,防止粘一起。再把泡开的木耳也放进去焯熟备用。

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6,有一个大碗,把所有的食材放到一起,用筷子搅拌均匀。

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7,另起油锅,加几颗花椒进去,烧热之后把花椒去掉,把花椒油倒入碗里面。再次拌均匀就可以了。吃之前可以再滴一些芝麻油进去,我个人还喜欢再倒一些醋进去。

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有些人说鸡胸肉不好吃,其实鸡胸肉蛋白质含量是比较高的,作为优质的蛋白质,且易被人体吸收利用。所以呢,这道简单的凉拌鸡丝,清淡开胃,吃了还不容易胖,对于夏天想要减肥的我们来说,是最合适不过了。关键是真的非常好吃,太热的时候没有食欲来一盘真的太有用了。

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再有就是里面的配菜,夏天嘛,黄瓜建议不要少了,粉丝可以不加,蒜泥也不要少,香菜也是看个人口味了。其实,主要就是那个酱汁吧,我倒是挺喜欢我自己的这种搭配,当然如果小朋友不吃的时候,我会加一些醋进去。我喜欢酸口的,也能提高食欲!

本文相关词条概念解析:

食欲

“食欲”,是一种想要进食的生理需求。一旦这种需求低落、甚至消失,即称为食欲不振。简单地说,就是没有想吃东西的欲望。

香菜

香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等英文名CorianderHerb。为伞形科芫荽属一年生草本植物。是人们熟悉的提味蔬菜,其状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮、凉拌菜中的佐料,或在烫料、面类菜中提味用,同时具有一定的药用价值。原产于中亚和南欧,或近东和地中海一带,据唐代《博物志》记载,公元前119年由西汉张骞从西域引进中原。

标签: 凉拌鸡丝 鸡肉 黄瓜 美食
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