当前位置:首页 >  烹饪冲调 >  土豆和苹果,汤的颜色会变好看,蟹姐却特别喜欢把它们放在一起

土豆和苹果,汤的颜色会变好看,蟹姐却特别喜欢把它们放在一起

发布时间:2020-10-17 11:24编辑:小狐阅读: 45次 手机阅读

1个土豆1个苹果,做出好看又好喝的早餐汤,女儿特别喜欢喝

土豆和苹果,看起来完全不搭的两种食物,蟹姐却特别喜欢把它们放在一起,做浓汤做热饮煲肉汤,都非常美味。土豆淀粉丰富,苹果自带甜味,做汤用它们两个还真是很棒呢。

今天的汤是紫色的,非常好看也非常好喝,朋友们肯定会说,土豆怎么能做出紫色汤来?这个一点儿也不难,只要我们用紫土豆就成了。黄土豆比较常见,紫土豆稍显稀缺,实在不想买就用黄土豆,也一样好喝,只是颜色变变罢了。

土豆和苹果,汤的颜色会变好看,蟹姐却特别喜欢把它们放在一起(图1)

紫土豆是为数水不多的紫色食物之一,经常用它丰富一下餐桌的颜色,倒也非常好,好看好吃,让人心情好啊。

今天的土豆苹果汤接近浓汤的稠度,我用了两个土豆一个小苹果,打成汤之后口感很滑味道也很赞,喜欢你也试试吧。是那种喝了感觉很舒服的汤,当早餐汤也很好。但不建议天天用米糊做早餐汤,没有牛奶蛋白质含量高。倒是可以用它当热饮,孩子放学回家先喝一杯挺好。

土豆和苹果,汤的颜色会变好看,蟹姐却特别喜欢把它们放在一起(图2)

材料:紫土豆、苹果,冰糖(可加可不加)

我用的紫土豆比较小,两个合起来也没有一个大土豆那么大,根据自己的料理机大小备料吧。

做法步骤:

准备材料和工具,这里用了臻米迷你破壁机,打出来300毫升汤,适合小人口家庭,我家小朋友放学回家就要吃,常常单独给她做饭,迷你的机器用起来更方便。

土豆和苹果,汤的颜色会变好看,蟹姐却特别喜欢把它们放在一起(图3)

土豆去皮切块,苹果去皮切块,苹果要选择酸度低的,做出来更好喝。

土豆和苹果,汤的颜色会变好看,蟹姐却特别喜欢把它们放在一起(图4)

把切块的苹果放在小锅中加水煮上,把土豆和苹果煮熟,期间加两滴白醋,汤的颜色会变好看。臻迷你破壁机本身是有米糊程序的,直接把土豆和苹果加进去用米糊程序也可以打。蟹姐先煮后打,是为了把汤做得更浓一些。换句话说,无论哪一种料理机破壁机,用冷打功能可以打出更浓的汤来。这也是一个小技巧。

土豆和苹果,汤的颜色会变好看,蟹姐却特别喜欢把它们放在一起(图5)

煮好的土豆、苹果同汤汁一起加入破壁机中,稍稍降下温,酌量加两小块冰糖。

土豆和苹果,汤的颜色会变好看,蟹姐却特别喜欢把它们放在一起(图6)

启动机器的果汁程序(冷打程序)一分钟就可以把汤打好了。紫紫的颜色很好看。喝一口,口感很丝滑,味道也非常好。土豆并没有特别味道,苹果的香甜清晰可辩,很美。

土豆和苹果,汤的颜色会变好看,蟹姐却特别喜欢把它们放在一起(图7)

倒出打好的汤,趁热喝吧,加一块三明治就是很美的一餐。

土豆和苹果,汤的颜色会变好看,蟹姐却特别喜欢把它们放在一起(图8)

多说几句:

本文相关词条概念解析:

土豆

马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋,土豆,洋山芋等,茄科植物的块茎。与小,玉米,稻谷,高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国,俄罗斯,印度,乌克兰,美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年,中国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头,面条,米粉等主食,马铃薯将成稻米,小麦,玉米外的又一主粮。

标签:
  • 网友评论
相关文章:

烹饪冲调本月排行

烹饪冲调精选