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超级简单方便,其实家庭版的汉堡包可以很随意,吃得放心又美味

发布时间:2020-11-17 07:42编辑:小狐阅读: 403次 手机阅读

超级简单方便,其实家庭版的汉堡包可以很随意,吃得放心又美味(图1)

美味的家庭版汉堡早餐上桌了,好久没有吃到自己制作的汉堡了。今天的快手营养早餐吃得美美哒。因为昨晚就提前做好了准备,今天早上还能睡到自然醒。呵呵!

在家里制作美食,所用的食材都是健康的,无任何添加,吃得放心又美味。早餐丰盛好吃,能带来一天的好心情。如果您也想为家人制作这样的早餐,来看看我是如何制作的吧。

其实我就是看到好友的汉堡早餐,馋到的我,就有了亲手制作的动力啦!现在的年轻人,她们的厨艺真是了得,让我这岁数的人,真心地敬佩。

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制作汉堡胚

主要食材:

高筋面粉260克、白糖20克、酵母3克、鸡蛋1个(54克)盐2克、玉米油20毫升、温水100毫升

白芝麻适量

制作过程:

1、准备食材。

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2、将面粉倒入面盆中,放入白糖搅拌均匀后,将鸡蛋打散;酵母粉用温水化开,边倒边搅拌成面絮状;玉米油放入,下手揉成面团,盖上保鲜膜,醒上十分钟。将面团移到胶垫上,用搓衣服的手法搓揉面团,大约15分钟左右,抻开后有薄薄的膜即可。面团揉好后,变得细腻又光滑,用手搓成长条,切出6个大小相同的面剂,分别揉成圆形。

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3、在揉好的汉堡胚上,刷一点点清水,在白芝麻上面粘一层。

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4、6个汉堡胚全部粘好芝麻后,盖上保鲜膜,放入烤箱进行二次醒发。醒发好后取出,预热烤箱

180度,将烤盘放入中层,上下火,烤上15分钟。

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5、烤好后取出汉堡胚,晾至温热时,放入保鲜袋中保存。

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制作鸡排

主要食材:鸡胸肉一块、鸡蛋1个、生抽、料酒、胡椒粉、盐、白糖、蒜末、姜末、淀粉、面包糠、生菜、番茄酱适量

制作过程:

1、将鸡胸肉洗干净,一剖为二,再撕掉表皮的膜,用刀背轻轻剁一剁,放入盆中。分别倒入料酒、胡椒粉、生抽、盐、白糖、蒜末、姜末腌制。为了今天早晨多睡一会儿,昨晚上就腌上了鸡排。一是为了更入味,二是早上时间不紧张。

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2、准备三个容器,分别放入淀粉、鸡蛋液、面包糠。取一片鸡肉,先将它的两面粘满淀粉,再放入蛋液中,粘上蛋液,最后放在面包糠中粘均匀。要记住按照一面、二蛋、三面包糠的顺序。

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3、两片粘满面包糠的鸡肉放入盘中待用。

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4、平底锅烧热,倒入适量的油,将鸡胸肉放入锅中煎制。

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5、中小火煎制,当两面金黄,用筷子扎一下很容易扎透就熟了。

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6、取一个汉堡胚,对半分开。

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7、放上一片生菜,挤上一些番茄酱,加上一小块鸡肉,一份美味的家庭汉堡,就这样完成了。

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8、成品图。超级简单方便,经济实惠家庭版的汉堡包,香酥少油又美味。

其实家庭版的汉堡包可以很随意,你自己喜欢吃什么就夹什么吧。比如牛肉饼、虾仁饼、肉松、芝士片、蛋黄酱、培根、炸鸡蛋、西红柿、火腿肠等等。

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友情提示:

1、汉堡胚可提前一天做好,密封保存,早晨起来轻轻松松就可以制作完成。

2、鸡排提前头天晚上腌制,鸡肉会更入味,还能节省时间。

本文相关词条概念解析:

家庭版

家庭版,指创立一个专门针对家庭用户或普通用户使用的,大众化(便于推广)的普及形的东西,通常叫做家庭版.XP的操作系统,就分为家庭版和专业版.家庭版用于普通用户,在价格和普遍性上,多比专业版本的好,而专业版本只适用于企业用户!

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