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当午餐或者当菜肴都可以哦,早餐吃了3大碗

发布时间:2020-11-17 10:21编辑:小狐阅读: 86次 手机阅读

能当主食又能当菜肴的鸭肠粉丝的做法,早餐吃了3大碗!

当午餐或者当菜肴都可以哦,早餐吃了3大碗(图1)

鸭肠粉丝汤

用料

鸭肠100克 / 鸭血1盒/粉丝1把 / 小葱1根/姜6片 / 豆腐泡150克/鸡汁适量 / 盐适量

做法

1、粉丝可以提前10分钟左右用温水浸泡,再冲洗干净。

当午餐或者当菜肴都可以哦,早餐吃了3大碗(图2)

2、葱切段,可以留少许切成葱花,这个随意哈。

当午餐或者当菜肴都可以哦,早餐吃了3大碗(图3)

3、鸭血切成均匀的薄片。

当午餐或者当菜肴都可以哦,早餐吃了3大碗(图4)

4、锅里倒入清水,冷水放入鸭血,放入2片姜,水开后煮30秒捞出,冷水放入鸭血可以有效去除腥味。

当午餐或者当菜肴都可以哦,早餐吃了3大碗(图5)

5、豆腐泡从中间切一刀,这样容易吸收汤汁,更加入味。

当午餐或者当菜肴都可以哦,早餐吃了3大碗(图6)

6、另起锅倒油,放入葱段,姜片翻炒出香味。

当午餐或者当菜肴都可以哦,早餐吃了3大碗(图7)

7、加入适量清水烧开。

当午餐或者当菜肴都可以哦,早餐吃了3大碗(图8)

8、放入鸭血和豆腐泡再次煮开。

当午餐或者当菜肴都可以哦,早餐吃了3大碗(图9)

9、加入粉丝,粉丝最好买品牌的,这样不会煮成米糊。

当午餐或者当菜肴都可以哦,早餐吃了3大碗(图10)

10、倒入鸡汁提鲜。

当午餐或者当菜肴都可以哦,早餐吃了3大碗(图11)

11、倒入鸭肠,鸭翅是提前煮熟的,所以无需煮太久。

当午餐或者当菜肴都可以哦,早餐吃了3大碗(图12)

12、加入盐调味就可以关火了。

当午餐或者当菜肴都可以哦,早餐吃了3大碗(图13)

13、撒上葱花点缀下,当午餐或者当菜肴都可以哦!

本文相关词条概念解析:

午餐

午餐(又名午饭、中餐、中饭等等),是指大约在中午或者之后一段时间所用的一餐,一般集中在下午一点至两点。在中国大陆,午餐的用餐时间通常是上午十一点至下午一点的两个小时。人们认为中餐是一天中最重要的一餐,也是食物和能量的主要补充,有所谓“早餐吃得好,中餐吃得饱,晚餐吃得少”的说法。

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