这汤不但我喜欢吃，花不了5块钱，汤鲜味美，身体又温暖又健康，好喝

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家一道“萝卜煎蛋汤”的做法，这是一道非常不错的家常汤菜，好吃又有营养，冬季这个时候吃特别棒。每年一到冬季，天气就特别寒冷，天气寒冷又会加速空气的干燥，尤其是我们西北地区，最近这些年，冬季很少下雪，加之海拔较高，就显得更加空旷干燥，这些的天气对于很多老年人来说，是最难受的。对于爱美的女性来说，也往往会造成皮肤干燥，失眠多梦等状态。所以，到了冬季，最好的办法就是通过饮食来调节身体，让营养均衡，从而达到健康状态。我的办法就是多给家人炖汤喝，我觉得喝汤在冬季是最好的补品。

今天这道“萝卜煎蛋汤”就是我最近常喝的一道汤，营养美味，经济实惠，口感清爽，隔三差五喝一次，身体又温暖又健康，而且晚上睡觉也特别踏实，皮肤也不是那么很干燥，很多人见我之后，夸赞我气色好。萝卜煎蛋汤的做法很简单，就是把鸡蛋煎了之后，和萝卜搭配一起，煮成一道汤，既有萝卜的清香，又有鸡蛋的蛋香，既可以吃，也可以喝，不管是用来下饭，还是用来单独吃喝，都非常不错。最关键的是这道汤的成本也不是很高。萝卜本身是冬季的时令菜，价格一直很低，而鸡蛋也贵不到哪里去。一根萝卜加两个鸡蛋的成本也就几块钱，非常划算。

这汤冬天可以多喝，花不了5块钱，汤鲜味美，暖身又滋补，好喝！冬天吃萝卜赛人参，今年雨水多，萝卜价格很便宜，水分很足，萝卜除了当水果生吃，可以凉拌之外，也是炖汤，做馅饼，包饺子，是大家特别喜欢吃的蔬菜，到了冬季，我家会常用萝卜搭配羊肉，豆腐，肉丸、海鲜这些食材煮汤喝，今天这款萝卜丝煎蛋汤，是冬季养生汤，味道清淡鲜美，做法简单，成本只有几块钱，简单快速，经常喝不但身体暖和，还能补充体内水分，让皮肤滋润起来。这汤不但我喜欢吃，我儿子也特别喜欢。萝卜这吃法太香了，清爽鲜美又可口，孩子连汤都喝光。现在我把这道“萝卜煎蛋汤”美食做法给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。

萝卜煎蛋汤

食材：青皮萝卜1根、鸡蛋2个、香葱2根、少许盐胡椒粉。

做法：

1、需要的食材准备好，萝卜鸡蛋根据家人食用量准备

2、萝卜清洗净去头去尾，切成薄片，再切成丝，最好切的细点。

3、锅里加入少许油，磕入两个鸡蛋，定型后翻面，煎成荷包蛋盛出。

4、将煎好的荷包蛋切成小块，香葱洗净切成葱花备用。

5、萝卜丝放入锅中翻炒变软，放入转入砂锅中，倒入适量的清水。

6、开大火煮开，放入鸡蛋块拌匀。

7、中小火煮6分钟左右，放少许盐胡椒粉调味，撒上葱花，关火即可。

8、非常清甜鲜美的萝卜汤，赛过喝骨头汤，好喝还不长肉，喜欢的可以试试哦。

本文相关词条概念解析：

萝卜

萝卜（学名：RaphanussativusL.）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。

标签：