温州市蒲鞋市小学6年级 翁婧涵
“冬去移星斗,春来换乾坤。”经过了多灾多难的庚子年,盼望已久的辛丑牛年终于来临。这一年意味着无限种幸福的可能,意味着光明与蓬勃的希望。
除夕夜,爷爷奶奶、大伯大妈与堂哥都来吃团圆饭。年糕,寓意“年年高”味美可口又意蕴无穷,当然是今晚一道必不可少的主菜。
许多年糕放在小盆里,切成薄短的一片片,好像是一小根一小根白皙的象牙。我拧开灶台上的旋钮,蓝紫色的火苗蹿了起来,欢快地舔舐着锅底,迫不及待地迎接着将要登场的辛丑年糕。
倒油。当那一片金黄的油花在锅底绽放时,我拿起了盆,一块一块将盆中的年糕拨进了锅里。许多小油珠子像种荚中喷出的花种,争先恐后地飞跃到空中,热情地拥抱坠下的年糕;年糕像一群久旱后的小鱼,紧紧地贴在浸了油的锅底上,发出一阵满意的叹息。
我打了一个鸡蛋,用筷子回旋搅拌。筷子间流动的蛋液明亮诱人,是朝阳那细腻的金黄色。这美丽的金黄色凝固在了年糕间的缝隙中,仿佛是百合花海里那星星点点的蒲公英。
加了些上次晒的酱油肉,铺了几片手撕的球菜,这一副描绘花海的风景画就有了裸露的粗枝,有了茂盛的新叶,纷披掩映,显得蔚然深远,娇俏动人。锅铲翻飞着,像画家的海绵,这里轻轻一抹,那里重重一擦,使得这幅风景画无时无刻都在变幻,像春节闹市里的霓虹灯,又像泛着波光的粼粼河面。
客厅里,笑声与说话声不绝于耳,亲人们都在等着除夕夜的第一道菜。我一把拧过灶台的旋钮,火苗哧地缩回小脑袋。最后一件食材—虾皮像细碎的雪片,纷纷扬扬地洒上盘中定了型的美丽花丛。“辛丑年糕烧好了!”我喊一嗓子菜名,弓身去端灶台上的菜盘。
小区里炸响了劈里啪啦的鞭炮声,我抬头一望,透过厨房的窗玻璃,五彩缤纷的烟花蓦地照亮了整个夜空。奶奶靠在厨房门口,两眼闪烁着幸福的光彩,好像回到了她的青春。她颤巍巍地迎上前来。
“妞妞烧的?妞妞真棒!”
我笑着点点头。“对呀!谢谢奶奶!”
走出厨房,爸爸正在饭桌上的小菜里摆切好的胡萝卜花,大家正围坐在饭桌前谈天说地。见到我,纷纷抬起头。“新年好呀!”“来,吃年糕咧····”“吃了年糕,你们小孩子长高高···”“妞宝真不错!”···不一会儿,盘子就见了底,满足的笑容在每一个人脸上漾开,房间被点亮了,被赋予了亲情的温暖。
辛丑年,一切都会好起来的。
新年快乐!
慧姐评语:
小写了除夕夜做年糕的经历,用自己细腻的文笔烘托出了过节的气氛。全文做菜的部分写得特别详细,一些动作描写,事物描写非常写实贴切,可见功底,让读者看了也不禁沉浸在这样的热闹气氛中,是一篇非常不错的作文哦!
写作不仅锻炼人的语言组织能力,更能提高一个人的思维创新意识,对学习和生活都有重要的影响。
本文相关词条概念解析:
年糕
年糕(nián-gāo,ricecake;newyearcake)汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,东北一带则用黄米蒸成,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名。慈城的水磨年糕也是极为有名。
放入年糕煮软捞出,直接拿来炒菜也是非常不错的选择,来做一道一般人没吃过的美味,下饭香极了
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大年初二吃年糕是有根据的,除了吃面条以外,还要吃4样美食,寓意辛丑牛年从年头旺到年尾
初二吃面条的由来清汤牛肉面所需食材:面条200克、牛肉100克、淀粉、香菜、葱花、浓汤宝1.把牛肉切成片,加入淀粉进行上浆。2.锅中加入适量的清水,把浓汤宝倒入,加热煮5分钟。3.浓汤中加入面条煮软后...
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