当前位置:首页 >  热门 >  大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意

发布时间:2020-03-25 12:19编辑:小狐阅读: 799次 手机阅读

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图1)

每片土地都有它的味道。

而湘菜,它更像是一种情结。

“辣味烈性一相逢,便胜却人间无数。”

不可或缺的一部分。

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图2)

湘菜的辣,辣在本源。

小米椒、螺丝椒、朝天椒各种椒。

味道虽是各不相同。

却能勾起食客对湘菜相同的“馋意”~

连湘阁

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图3)

大连有名气的湘菜,都是满满的香辣味儿。剁椒鱼头很出彩,新鲜的鱼头对半平铺在盘中,一边剁椒、一边线椒,鱼肉嫩味道浓郁但又不会太辣,配上手擀面太美味了。红烧肉过于肥腻,但胜在味道纯正,炖得格外香,土匪猪肝,猪肝带着小米辣的香气,够味够下饭。铁板口口香,豆腐煎过的,外焦里嫩的,口味很好,这道菜不辣的。

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图4)

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图5)

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图6)

湘熙人家

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图7)

店内装饰,还是颇有些怀旧的味道。分两层,楼上是包间,楼下是散台。最有名的当属剁椒鱼头,分活鱼头和冻鱼头两种做法,价格是不一样的,可以选一条鱼鱼头剁椒,鱼身做成片片鱼两吃~剁椒鱼头味道不错,加一份面拌鱼汤吃更是绝了~小炒黄牛肉,牛肉切成小块,咸香硬辣 ,下饭。清炒湖藕,红红辣辣的,干锅的做法,藕段脆脆的。

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图8)

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图9)

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图10)

南湘春景

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图11)

一家湘菜餐馆,让你体会别样湘菜的情调。 剁椒鱼头很出彩,剁椒鱼头面是他家特色,基本桌桌必点,鲜麻口味,辣还真没怎么太辣,鱼头肉鲜嫩。鱼唇、鱼嘴、鱼下巴最好吃。配上手擀面太美味了。火肉末酸豆角很是下饭的重口菜,又香又辣的。

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图12)

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图13)

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图14)

老板的坛坛罐罐

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图15)

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图16)

一家湘菜馆子,他家的特点就是基本上所有的菜都非常非常下饭。肉汤老板娘泡饭,直接上电饭煲,炒好的肉汤直接泡在米饭里。小嫩牛有点火锅的形式,牛肉在锅底里半煮半炸的浸熟,口感滑嫩,锅底有蒜末跟辣椒啥的,挺香,老板的坛子肉整整一大块,软烂入味,用筷子夹开,超级下饭,还有一道真真叫下饭菜,各种泡菜切碎和猪肉丁炒··总之每道菜都蛮好吃的,重油,吃的满嘴的幸福感啊。

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图17)

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图18)

姐夫的小菜

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图19)

Loft 风格的装潢,不断充斥着我们的眼球。是一家以新派湖南菜为特色,巧妙融合都市元素的文化主题餐厅。剁椒鸳鸯鱼头王,两种辣椒,两种口味,一种偏泡椒口感,一种是剁椒味的。肉很多很嫩,点这个一定要加面口味非常赞。姐夫的小炒,所以炒出来好吃,白色的木耳第一见到,还挺新奇的。

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图20)

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图21)

竹林小馆

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图22)

平民的小餐馆,主打湖北湖南菜。开了有十几年了,菜码大,鱼头超棒的,沾着汤,好吃!春笋炒腊肉,笋脆嫩,腊肉味很香,千页豆腐,是最爱啊,下饭!特别推荐鱼糕,味道鲜美,入口嫩滑!板鸭做的味很足,跟外边卖的不一样,老板说都是他们那边的鸭子,真是好吃!炒饭,香,拌着腌菜,过瘾!

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图23)

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图24)

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图25)

阿瓦山寨

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图26)

鱼头就是店里的头牌,因为馋鱼头泡面,又辣又鲜,鱼肉软嫩,鱼头部分软软的滑滑的,满满的胶原担保,真心好吃,百吃不厌,配上面片,真是绝了,面片饱吸鱼头的汤汁,鲜辣。

大连晚报社后面,却能勾起食客对湘菜相同的馋意(图27)

今日互动

堂食恢复。

最近撸串的小伙伴很是活跃。

你有什么好推荐的?

本文相关词条概念解析:

湘菜

湘菜,即湖南菜,在长沙地区又被称为本味菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表,如组庵豆腐、组庵豆腐等;民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,郴州鱼粉,东安鸡,金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。

标签: 大连市 沙河口区 湘菜 剁椒鱼头 鱼头
  • 网友评论
相关文章:

热门本月排行

热门精选