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虽说西红柿好吃又营养,但是要注意吃法,吃错还会引起食物中毒和癌症

发布时间:2020-06-01 18:09编辑:小狐阅读: 646次 手机阅读

虽说西红柿好吃又营养,但是要注意吃法,吃错还会引起食物中毒和癌症(图1)

西红柿是我们餐桌上场吃的一种蔬菜。西红柿的营养价值很高,经常吃有利于我们的健康。虽说西红柿好吃又营养,但是要注意吃法。如果吃法不对,西红柿不仅没有营养,还会引起食物中毒和癌症。

1、人在空腹的时候不能吃西红柿,因为人在空腹的时候会产生大量的胃酸。而西红柿中含有大量的可溶性的收敛剂,这种物质和胃酸反应后,会产生不溶解的物质,造体肠胃的不适,营养我们的健康。

2、西红柿和黄瓜不要同吃。虽说黄瓜和西红柿都是我们西红柿的营养蔬菜。但是两者在一起会造成营养的流失。因为黄瓜中的维生素C分解酶会西红柿中的维生素C,造成营养的流失。

3、未成熟的青西红柿。虽说成熟的西红柿好吃又营养,但是未成熟的却不能吃。因为未成熟的西红柿含有一种有毒的物质龙葵素。这种物质一旦被人体吸收,严重会造成呕吐等中毒的现象,给人体造成严重伤害。

本文相关词条概念解析:

西红柿

番茄,别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。番茄是喜温、喜光性蔬菜,对土壤条件要求不太严格。原产南美洲,中国南北广泛栽培。番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

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标签: 西红柿 营养 黄瓜 物质 食物中毒
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