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但是咱们平时做虾最常见的就是油炸的,取一个小奶锅

发布时间:2020-06-06 18:11编辑:小狐阅读: 113次 手机阅读

要说海鲜里面咱们最常吃也是最好吃的,那一定是大虾没错了啊,但是咱们平时做虾最常见的就是油炸的,直接往油锅里面一放那就是一道美味啊。

但是炸大虾也是有方法的,稍微变动一下就能让你的大虾变得无比好吃的哦,大家快来学起来吧。

但是咱们平时做虾最常见的就是油炸的,取一个小奶锅(图1)

酥炸虾虾适量,酥炸粉1碗,鸡蛋1个,黑胡椒适量,椒盐适量,料酒2克,酱油3克,食用油适量

制作步骤

但是咱们平时做虾最常见的就是油炸的,取一个小奶锅(图2)

1,用剪刀剪去虾头部1/2处,加入酱油,料酒,黑胡椒和盐腌制15分钟

但是咱们平时做虾最常见的就是油炸的,取一个小奶锅(图3)

2,准备好鸡蛋和酥炸粉,没有酥炸粉可以换面包糠,鸡蛋打散

但是咱们平时做虾最常见的就是油炸的,取一个小奶锅(图4)

3,取一个小奶锅,锅内放入适量的色拉油,中小火烧至冒热气

但是咱们平时做虾最常见的就是油炸的,取一个小奶锅(图5)

4,取一个虾,先放入蛋液里裹均匀

但是咱们平时做虾最常见的就是油炸的,取一个小奶锅(图6)

5,夹出放入酥炸粉里裹上一圈

但是咱们平时做虾最常见的就是油炸的,取一个小奶锅(图7)

6,放入锅内油炸至金黄即可出锅,稍稍冷却后再中火复炸一次即可

但是咱们平时做虾最常见的就是油炸的,取一个小奶锅(图8)

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本文相关词条概念解析:

油炸

将食物放入食用油中加热(油的液面高于食物高度)的过程就叫做油炸。油炸是食品熟制和干制的一种加工方法,即将食品置于较高温度的油脂中,使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物,延长食品的货架期,同时可以改善食品风味,提高食品营养价值,赋予食品特有的金黄色泽。经过油炸加工的坚果炒货制品具有香酥脆嫩和色泽美观的特点。

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