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补钙小能手,抓住这个暑假多给孩子做一些补钙的食物,开胃好吸收,孩子个头蹿一蹿

发布时间:2020-08-01 15:39编辑:小优阅读: 209次 手机阅读

今天因为疫情的原因很多学校都无法正常开学,后来也陆续开学,现在正是孩子放暑假的时候,抓住这个暑假多给孩子做一些补钙的食物,暑假是孩子长个子的黄金时期。营养师大乔给大家安利这菜,补钙小能手。它是“小人参”暑假要给孩子多吃,开胃好吸收,孩子个头蹿一蹿!“它”就是萝卜,萝卜的营养是非常丰盛的,含有的钙元素是比较丰盛的,给孩子吃是很不错的食物,当然萝卜也是抽烟人士的需要多吃的一种东西,清理肺部垃圾的效果也比较明显!今天小编给大家准备了一款五花肉炒萝卜,喜欢的朋友就在下面点个赞吧!

五花肉炒萝卜

补钙小能手,抓住这个暑假多给孩子做一些补钙的食物,开胃好吸收,孩子个头蹿一蹿(图1)

配料:

五花肉 60克、红萝卜 2个、蒜 3瓣、葱 1克、蚝油 1勺、食盐 适量、食用油 少许、鸡精 1勺、姜 2片

烹饪步骤:

1.红萝卜洗净,去皮

补钙小能手,抓住这个暑假多给孩子做一些补钙的食物,开胃好吸收,孩子个头蹿一蹿(图2)

2.切片

补钙小能手,抓住这个暑假多给孩子做一些补钙的食物,开胃好吸收,孩子个头蹿一蹿(图3)

3.五花肉切片;大蒜切片;生姜切丝;葱切段

补钙小能手,抓住这个暑假多给孩子做一些补钙的食物,开胃好吸收,孩子个头蹿一蹿(图4)

4.锅里倒入少许的油烧热后,放入五花肉翻炒至出油

补钙小能手,抓住这个暑假多给孩子做一些补钙的食物,开胃好吸收,孩子个头蹿一蹿(图5)

5.爆香葱,生姜和大蒜

补钙小能手,抓住这个暑假多给孩子做一些补钙的食物,开胃好吸收,孩子个头蹿一蹿(图6)

6.放入萝卜,翻炒熟

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7.加入食盐

补钙小能手,抓住这个暑假多给孩子做一些补钙的食物,开胃好吸收,孩子个头蹿一蹿(图8)

8.加入蚝油和鸡精调味

补钙小能手,抓住这个暑假多给孩子做一些补钙的食物,开胃好吸收,孩子个头蹿一蹿(图9)

9.即可

补钙小能手,抓住这个暑假多给孩子做一些补钙的食物,开胃好吸收,孩子个头蹿一蹿(图10)

烹饪小贴士:

选购技巧1、看外形:应选择个体大小均匀,根形圆整者。2、看萝卜缨:应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中,有时根头顶端发芽和生长,这就是萝卜的抽苔。萝卜抽苔后,由于肉质根中营养成分向苔部转移,故萝卜养分含量下降,容易糠心,肉质变粗老,食味变劣。3、看表皮:白萝卜应选择表皮光滑、皮色正常者。一般说来,皮光的往往肉细;若皮色起“油”即上面有半透明的斑块,则不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受冻的白萝卜(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别)基本上失去了食用价值。4、看有无开裂、分叉:白萝卜开裂、分叉是由于生长发育不良而造成的,这种萝卜不仅外观不好,而且食用质量差,开裂的萝卜还不耐贮藏。

大家喜欢吃萝卜吗?

本文相关词条概念解析:

补钙

补钙,即补充人体内的钙元素。钙在体内的存的形式主要以骨骼,牙齿的形式存在,支持人体的运动和咀嚼能力。另外1%存在于血液和组织器官中称为血钙。中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90%左右,而在这些食物中含有大量植酸从而阻止钙吸收,所以需要额外的补充钙元素。钙一般是通过食物来补充,比如多吃牛奶、蔬菜。

标签: 萝卜 五花肉 白萝卜 抽苔 孩子
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