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但却是我最爱的菜,还可以补肾,我家隔三差五吃一回

发布时间:2020-08-13 12:13编辑:小优阅读: 471次 手机阅读

鸭血炖豆腐

但却是我最爱的菜,还可以补肾,我家隔三差五吃一回(图1)

鸭血1块内酯豆腐1块葱适量姜1块胡椒粉少许麻生抽2勺盐少许白糖勺料酒2勺水淀粉适量

1. 准备的原料。

2. 鸭血,豆腐切小块,加清水烧开汆烫一遍。

3. 热锅凉油,加入姜沫,葱花,豆瓣酱小火翻炒出香味。

4. 加入豆腐和鸭血翻炒均匀。

5. 再加生抽,白糖,少许盐和料酒烧开。

6. 淋上水淀粉,胡椒粉翻匀烧开。

7. 最后再加点麻油,撒葱花就可以。

香辣红烧肥肠

但却是我最爱的菜,还可以补肾,我家隔三差五吃一回(图2)

材料:熟猪大肠、胡萝卜、青椒、香菜、花生油、酱油、盐、味精、料酒、醋、白砂糖、淀粉、大葱、姜

做法:

1、熟猪肥肠洗净之后,切成段。

2、胡萝卜洗净切片、青椒切段、香菜切末、葱切葱花、姜切丝,淀粉加水调成水淀粉。

3、起锅烧油,炒香姜丝,倒入肥肠煸炒,加入青椒段、酱油、盐、料酒、白糖、醋、鲜汤,煮开。

4、加入味精翻炒一下,加入胡萝卜、香菜、葱花,炒至胡萝卜断生后。

5、加水淀粉勾芡即可。

青椒炒肉片

但却是我最爱的菜,还可以补肾,我家隔三差五吃一回(图3)

材料:猪肉300克、青椒2根、香菜2根、干辣椒2个、生姜1块、蚝油2茶匙、生抽3茶匙、黑豆豉3茶匙、酱油3茶匙、料酒2茶匙、白胡椒粉1克、食盐2克、食用油适量、淀粉适量

做法:

1.新鲜猪肉清洗净瘦肉切成片,青椒洗干净切丝,生姜洗干净切丝,香葱洗干净切段,干辣椒洗干净切碎

2.瘦肉加入料酒,生抽,淀粉搅匀腌制20分钟左右

3.起锅烧热,直接加入肥肉炒出油,加入姜丝,黑豆豉,姜丝炒香,放入肉片炒到变色

4.加入青椒丝,翻炒断生,加入生抽,白胡椒粉,耗油,干辣椒,香菜,食盐翻炒匀,菜都包裹上料汁入味就做成了

小提示:这道菜超级简单,但却是我最爱的菜,还可以补肾,润肺哦

大蒜芹菜炒木耳

但却是我最爱的菜,还可以补肾,我家隔三差五吃一回(图4)

材料:

芹菜,黑木耳,50g 200g在盐量的酱油,醋,蒜量

实践:

1。蒜剁碎,芹菜切。

2。锅内放入水,打开水,加入一匙盐,少量食用油,倒入东北黑木耳、芹菜、水煮、捞入冷水中。

三.锅放入适量油,烧至80%热备用。

4。准备一碗,加入蒜末,倒入热油,加入半茶匙盐,适量醋,酱油拌匀。

5。准备一碗,倒入木耳,芹菜,倒入碗中的果汁,搅拌均匀,即可享用。

蒜拌茄子

但却是我最爱的菜,还可以补肾,我家隔三差五吃一回(图5)

步骤

1、多剥一些大蒜,洗了之后切成末,香菜洗后切碎。

2、茄子洗好之后对半切开,上锅隔水蒸熟,冷却后撕成条放在大碗内。

3、添加蒜末,香菜和其他的调料,一起搅拌均匀就可以食用。

本文相关词条概念解析:

加入

加入即加上,搀进去。

青椒

青椒为双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。果实为浆果。青椒又名大椒、灯笼椒、柿子椒,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。青椒是一年生或多年生草本植物,其特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经长期栽培驯化和人工选择,使果实发生体积增大,果肉变厚,辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入,现全国各地普遍栽培。

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标签: 青椒 香菜 茶匙 芹菜 酱油
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