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出门买鸡蛋这几种鸡蛋看到了千万不要买,如果感觉到里面有水晃动的声音,还有人不懂咋回事,快看看吧

发布时间:2020-08-14 07:24编辑:小狐阅读: 786次 手机阅读

出门买鸡蛋这几种鸡蛋看到了千万不要买,到底是怎么回事,一起来看一下

导读:鸡蛋营养价值高,一个鸡蛋所含的热量就相当于半个苹果和半杯牛奶,其拥有8%磷、4%锌、4%铁、12. 6%蛋白质、6%维生素D、3%维生素E、6%维生素A、2%维生素B、5%维生素B2、4%维生素B6,它更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想健康补品。

关键词:鸡蛋

实用系数:

一般人每天摄入不得超过2个,从营养学上分析为了保证膳食平衡、满足机体需要,2个又不会营养过剩,一般情况下,老年人每天吃1~2个鸡蛋。中青年人从事脑力劳动或轻体力劳动者,每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动消耗营养较多者,每天可吃2~3个鸡蛋;少年儿童由于长身体代谢快,每天也应吃2~3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人,需要多增加优良蛋白质每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。

接下来,就看看如何挑选优质鸡蛋

其一、买鸡蛋要学会辨别饲养鸡蛋与土鸡蛋

有些不良商家会把饲养鸡蛋冒充土鸡蛋来卖,其实饲养鸡蛋和土鸡蛋还是有比较明显的区别。第一个它们的个头不一样,饲养鸡蛋的个头往往会偏大,而土鸡蛋的个头是比较小的,这一点是非常明显的。另外,饲养鸡蛋与土鸡蛋的表面也是不一样的,土鸡蛋表面经常都是泥土鸡粪,而饲养鸡蛋的表面是非常光滑干净的。买鸡蛋通过这两点,就能够很好的判断,冒充的土鸡蛋大家千万不要购买。

出门买鸡蛋这几种鸡蛋看到了千万不要买,如果感觉到里面有水晃动的声音,还有人不懂咋回事,快看看吧(图1)

其二、不要买到蛋

我们可以用鼻子凑近闻一闻,如果是正常新鲜的鸡蛋,会闻到一股生石灰和淡淡的腥味,而如果闻到了一股酸酸的臭臭的味道,说明这个鸡蛋已经变臭变坏了。

其三、不要购买散黄的鸡蛋

我们可以在耳边轻轻地摇晃几下,如果感觉到里面有水晃动的声音,说明里面已经散掉了,而如果我们拿着鸡蛋摇动,此后听到的是一种很实的声音并没有晃动声,说明这个鸡蛋还是比较新鲜的。

出门买鸡蛋这几种鸡蛋看到了千万不要买,如果感觉到里面有水晃动的声音,还有人不懂咋回事,快看看吧(图2)

其四、我们可以打开手机的手电筒,把鸡蛋放在手电筒的灯光下照一下,新鲜的鸡蛋是通体橘红色,而且里面看不到、杂质,如果这个鸡蛋在光照下有有杂质,那就说明这个鸡蛋已经有点变质了。

出门买鸡蛋这几种鸡蛋看到了千万不要买,如果感觉到里面有水晃动的声音,还有人不懂咋回事,快看看吧(图3)

文末:

本文相关词条概念解析:

鸡蛋

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功,被人们誉为“理想的营养库”。

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