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广州火了15年,30家店的湘菜馆

发布时间:2020-09-21 11:26编辑:小狐阅读: 213次 手机阅读

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图1)

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图2)

广州火了15年,30家店的湘菜馆

惊现广州CBD!

到底发生了什么?

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图3)

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图4)

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图5)

/ 新店开业福利 /

敲黑板,划重点啦!

9月19-23日,连续5天

老湘村全场菜品,5折开吃!

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图6)

*仅限菜品,酒水、茶位不参与打折

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图7)

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图8)

一进门浓厚的乡土气息扑面而来~

各种食材整齐摆放在门口

90%都是来自湖南乡村

犹如一个地地道道的湖南乡村集市!

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图9)

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图10)

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图11)

不将就,材够好!

为了还原正宗的湖南乡村口味

各种食材由大厨亲自挑选~当天新鲜采集

608公里从湖南直接运到广州!

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图12)

70+道湖南乡村土菜

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图13)

厨师从湖南当地寻找

每一道菜都很“土”~

但是!

好吃的湘菜就该“土”到极致~

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图14)

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超级小炒肉

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小炒肉是经典的湘味家常菜

凭这一道招牌菜

老湘村就赢得了无数回头客!

只用中国八大名猪!

自然放养一年的壹号土猪

食五谷杂粮,肉质鲜嫩细腻~

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广州火了15年,30家店的湘菜馆(图20)

选用无污染浏阳螺丝椒

皮薄肉厚,只用超级独蒜,香味浓郁!

不得不说,真讲究

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出锅后的小炒肉

表面泛着诱人油光,散发出浓郁的香气~

绿油油的螺丝椒和鲜嫩的猪肉

简直就是神仙cp!

毫不夸张的说,我可以吃三碗饭!

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图22)

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图23)

茶油焖甲鱼

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作为老湘村的招牌菜品

一打开盖子,浓浓的香气扑鼻而来~

勾起了肚子里的谗虫...

令人胃口大开!

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图26)

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图27)

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图28)

选用天然喂养3年以上老甲鱼!

体薄片大,裙边宽而厚

吃起来肉质细嫩鲜美,口感粘牙

汤汁浓厚到粘嘴唇!

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图29)

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图30)

菜籽油衡东黄牛肉

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图31)

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图32)

牛肉刀工处理精妙,火候到位

牛肉味在油香和辣味衬托下显得尤为突出

入味喷香,嫩滑而不腻

绝对是下饭好手!

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图33)

老湘村只用衡东山上放养的黄牛肉!

只吃天然草料和五谷杂粮

因为老湘村对食材的极致追求

方才造就了这道美味!

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图34)

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图35)

生蒸猪脚

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猪脚切成小块,蒸到软烂

淋上特制的酱汁

浓郁的让人垂涎欲滴~

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一口咬下去,软嫩弹牙

猪脚和酱汁在口中相互交织

淌出一点儿汤汁~

散发出让人难以抗拒的美味!

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乡里扣肉

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扣肉讲究的就是口感

菜干吸收了肉的香汁,肉能带出菜的香味

两者搭配真是无与伦比~

肥而不腻、入口即化、咸鲜适中!

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广州火了15年,30家店的湘菜馆(图44)

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图45)

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牛腩芋头、肉丸汤、桂花糍粑...

对于不会吃辣的各位朋友

老湘村也是考虑周到~

店内丰富当季时令菜及小吃任君选择!

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广州火了15年,30家店的湘菜馆(图50)

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图51)

还有麻拐、毛肚等经典湘菜

不用去湖南!

在广州也能吃到地道的湖南湘菜~

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广州火了15年,30家店的湘菜馆(图54)

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广州火了15年,30家店的湘菜馆(图56)

店内仿佛一个小型乡村

黄砖土墙和颇具岁月感的木质家具

加上茅草、公鸡等各种乡村元素

让你一秒穿越到久违的湖南乡村!

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图57)

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图58)

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图59)

虽然“土”到掉渣

却让人感觉格外舒适、自在

仿佛看见奶奶站在村口

张望着喊你回家吃饭的模样

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图60)

广州火了15年,30家店的湘菜馆(图61)

工作再忙,也要好好吃饭

不妨周末放假,与家人好友相约在此

闲聊家常,诉说心事...

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■ 门店信息 ■

广州·天河·体育西VT101维多利广场6F

-交通信息-

1/3号线体育西路E出口

-营业时间-

周一至周日

-其他新店-

为了让大家可以不用出远门

就能吃到正宗的湘菜~

老湘村广州各地新店陆续开业ing...

老湘村桥南店9月23日开业

老湘村悦汇城店9月26日开业

老湘村马务店9月底开业

本文相关词条概念解析:

湘菜馆

湘菜馆:是湖南人开的酒店饭馆。湘菜馆以湘菜系列为主要菜谱。湘菜以“辣”著称,讲究色、香、味、形,味道浓烈醇厚,是目前我国时下最流行的四大菜系之首。湘菜馆现在遍布大江南北,红红火火,深得广大食客喜爱和垂青。正因为“湘菜馆”成为了酒店饭馆的一道招牌,所以目前非湘人也拉起了这面大旗,开起了“香菜馆”,当然,他们所做的“湘菜”味道就不一样了。如果要上地道的“湘菜馆”进门就说几句湖南话,就知道老板和厨师是不是湘籍的了。

标签: 老湘村 湖南 广州 乡村 湘菜
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