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众神之王,-,朱比特,即Jupiter

发布时间:2020-10-17 20:29编辑:小狐阅读: 808次 手机阅读

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朱比特(Jupiter)

众神之王,-,朱比特,即Jupiter(图1)

酒谱:

1.5 OZ. (45ml) 琴酒

0.75 OZ. (22ml) 不甜味美思

1 茶匙 “完美爱情”香甜酒

1 茶匙 鲜榨柳橙汁

加冰摇和,滤冰后注入已冰镇的马丁尼杯。

关于朱比特鸡尾酒(Jupiter)

the difference between a wonderful libation and a glass of cold swill.

这是一杯献给神的鸡尾酒需要相当精确的量取,千万别用目测或随便拿个厨房里的小汤匙来量,要使用真正的测量用量匙。

至于为什么呢?比例不对不好喝呀!~

关于朱比特鸡尾酒的记载可以追朔到1923年,在哈利 麦克艾尔宏(Harry M(a)cElhone 1890 - 1958)所著的,Harrys ABC of Mixing Cocktails上收录了这杯酒,但是创却早已不可考。

众神之王,-,朱比特,即Jupiter(图2)

众神之王,-,朱比特,即Jupiter(图3)

其实朱比特(Jupiter)就是罗马神话中的众神之王,对等于古希腊神话的宙斯,这下如雷贯耳了吧! 欧~而他也正是雷神 。

然而早先的罗马是没有这样的神话,一直到罗马国时期才依据希腊神话来创作属于罗神话,后来,经过了一连四次的马其顿战争,罗马了希腊成为了称霸地中海的霸主。太阳系中的行星命名也是依据罗马神话的神祉来做命名,其中体积最大的木星,即是以这众神之王的名号来命名之(即Jupiter)连星期四也是雷神的日子呀。

众神之王,-,朱比特,即Jupiter(图4)

而这杯朱比特鸡尾酒中还有一样特别的材料,加入了“完美的爱情”嗯?

这名为Parfait Damour的香甜酒其实是一种,以库拉索柑橘酒为基底,加入了紫罗兰、玫瑰、香草以及杏仁,是一种紫罗兰香甜酒(Crème de Violette)的衍伸。

几个香甜酒大厂,例如的Marie Brizard,荷兰的Bols和DeKuyper都有出Parfait Damour (或Parfait Amour)

众神之王,-,朱比特,即Jupiter(图5)

国内买不到?那就自制吧!

材料如下:

Grey Goose Orange Vodka 灰雁柑橘伏特加 约350ml

Grand Marnier 柑曼怡 约 80ml

Crème Yvette 约55ml

柑橘苦精数滴

干燥紫罗兰花 约 60~80g

柑橘皮 1整颗

香草荚 1枝

烘烤过的杏仁片 4片

自制优质糖浆依口味适量

众神之王,-,朱比特,即Jupiter(图6)

将材料浸泡48小时后即可过滤装瓶,将香草荚继续放入新瓶中,可视香味状况再加入少许杏仁片或紫罗兰花,于新瓶中静置数天后再使用,这样做起来的Parfait Damour酒精强度会很高,因为直接用柑橘伏特加浸泡,但香气的表现挺不错的,小小一匙酒有不赖的效果。

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调制心得

朱比特这杯酒从酒谱上看来,和上一杯新闻记者相仿,都像是调味款的马丁尼,但不同的是朱彼特点缀的是一股花香和清甜的柑橘尾韵。在调制上,建议选择自己偏好的琴酒与味美思即可,而柑橘风味明显的添加利很符合这杯酒的基调,是很不错的选择,风格锐利的哥顿出品后也别有一番风味。

众神之王,-,朱比特,即Jupiter(图8)

首先是以钢铁人(Stock)调制,药草风味使得层次较为分明,以杜林调制成品则较dry并且有合而为一的感觉两者喝起来的确像是多了尾韵香气的马丁尼。

而使用Noilly Prat来调制,调制出来的成品香气饱满,融合度依然很高,但NP本身较为圆润与饱满的口感,与材料融合后,喝起来像是薇丝朋(Versper)的口感,中段流出花香与微微的坚果香气,最后清甜的柑橘尾韵,反而不像是马丁尼,效果非常的不错,虽然杜林(Dolin)在国内进口的味美思中,拥有最为宜人大众的口味,但Noilly Prat会深得老饕们的喜爱实在不是没有原因的呀!!

众神之王,-,朱比特,即Jupiter(图9)

这杯特殊的马丁尼,当中的Parfait Damour不是很好买,但不妨自己制作看看,打造属于你自己的完美爱情吧!

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本文相关词条概念解析:

众神

《惊天战神》()是相对论传媒出品的一部奇幻动作电影,由塔西姆·辛执导,亨利·卡维尔、米基·洛克、芙蕾达·平托主演,于2011年11月11日在美国上映。影片讲述了在战火纷飞的古希腊,年轻的勇士王子忒修斯领导他的人民在众神的协助下与恶魔和泰坦巨人作战的故事。

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