辣骨鲜酱大骨vs辣骨饭，骨间的脆骨，开门就被挤爆

身为一个食肉者

最喜欢吃的就是酱骨头

酱脊骨，酱棒骨，酱排骨

肉多汁软烂

骨髓鲜香

戴上手套抓起一块往嘴里送

唉呀妈呀，贼拉滴香！

每天一到饭点便座无虚席，

有些吃货品尝后立马被吸粉，即使去晚了，哪怕排队等也要吃到。

我超喜欢吃肉，可以说是无肉不欢了，

但是在辣骨鲜辣骨饭用餐，每次的骨头都鲜香软烂，

不腻不柴，这是怎么做到的？我不禁问到。

辣骨鲜辣骨饭的食材选用的是纯生态优质骨边肉，

骨边肉不同于普通猪肉，它不像整块的普通猪肉偏柴，

更没有腥膻的味道，

骨肉酥离中还带着Q弹的肉筋、骨间的脆骨、骨中的骨髓，

另外又加以秘制老汤反复熬煮，自然鲜而不腻、醇香滋补。

老板说完笑呵呵的眯起了眼睛。

店里人手一块大棒骨啃、咬、吸的动作标准又统一，和谐又有趣。

看来，遇见一个能让人全身心投入的美食，也称得上是一件幸运的事。

本文相关词条概念解析：

脆骨

cuìgǔ1、脆骨。常喻老人衰弱的身体或诗文单薄的内容；2、作为食品的动物的软骨；3、特指食物中可以食用的动物软骨部分，比如鸡龙骨突前端，猪骨的结合面；4、韩语“最高”的音译。

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