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而且还不用烤箱,步骤简单,满满奶香,不知道大家有没有见过这种网红慕斯蛋糕

发布时间:2020-11-17 23:10编辑:小优阅读: 529次 手机阅读

不知道大家有没有见过这种网红慕斯蛋糕,颜值超高,味道超棒,口感超好,关键是步骤简单方便。在家里面不用烤箱就能做出来,这种糕点正适合在外面租房设备简陋,并且还乐意接受新鲜事物的年轻人,而且因为不需要用到烤箱,所以很多原先没有试过的朋友也可以直接试一下,可以大大减少学习成本,不会出现一个烤箱只用过一次的尴尬情况。所以想要尝试烘焙的观众老爷也可以大胆尝试。

而且还不用烤箱,步骤简单,满满奶香,不知道大家有没有见过这种网红慕斯蛋糕(图1)

而且这款蛋糕步骤简单没压力。首先是它买回来敲碎的饼干当做蛋糕胚,这一下子就减少了很多的步骤。其次就是上层的奶香部分也都是用牛奶,酸奶,糖和吉利丁片来完成的,没有奶油打发之类的操作,所以步骤简单,做好的整个过程只需要简单的加热冷藏就好,话不多说,直接一起来看看这网红慕斯蛋糕到底是怎么做的。

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菜品名称奥利奥慕斯蛋糕

所需食材牛奶,酸奶,吉利丁片,奥利奥饼干,黄油,糖。

烹饪步骤

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1、首先准备一下饼干,什么饼干都可以,只有一种要求,是你自己觉得好吃的饼干,有颜色的当然是最好的。做好之后的颜值会高不少。

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2、把饼干碾碎,最好要碎一点的,碎一点的口感才好。

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3、接下来在锅中融化一块黄油,把黄油倒在碾碎的饼干碎里面,搅拌均匀。

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4、找一个适当大小的容器,均匀地铺满整个锅底,压实之后留作备用。

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5、接下来把在锅中加入适量牛奶,酸奶和糖进行加热,直到糖煮化,最后加入先前泡好的吉利丁片。

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6、搅拌均匀之后加入适量的饼干碎,搅拌均匀。

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7、等到搅拌均匀之后把酸奶倒在刚刚有黄油的那一部分饼干底部。放到冰箱里面冷藏定型,时间大约四个小时左右。

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8、加上几片饼干,再撒上适量的草莓粉或者是可可粉最为装饰。这样一块奥利奥饼干慕斯蛋糕就做好了。

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9、简单方便,颜值超高,而且还不用烤箱,谁在家都能做。

烹饪总结

1、吉利丁片要在放入锅中之前先用凉白开浸泡软化,时间大约是15分钟左右。

2、蛋糕冷藏之后拿出食用要尽快吃完,不然蛋糕形状在室温会有所变化。

本文相关词条概念解析:

烤箱

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来烤制面包、披萨、蛋挞、小饼干、蛋糕等甜点,还可用于做烤箱菜、烤肉、烤海鲜等美食,做出的食物通常香气扑鼻。工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。

标签: 饼干 蛋糕 烤箱 黄油 步骤
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