宅在家，两口子午餐就算搞定了，吃得就是香，婆婆，连夸我会过日子呢

嗨，大家好！最近天气寒冷，你家的午餐吃得好吗？来看看我家今天的午餐吧！自从前几天老公交代我尽量少外出，我连菜市场都很少去了。去一趟会一下买够吃好几天的量，特别是萝卜买得最多，不是都说冬吃萝卜赛人参！

其实萝卜不仅营养丰富、价格低廉，而且吃法也很多，既可以腌成小菜吃，也可以和肉炖着吃，包饺子包包子都可以，有时我还喜欢用萝卜煮汤。

这不，中午自己在家炸了萝卜丸子，再炒一道家常菜和一道汤，两口子午餐就算搞定了。自己亲自动手做美食，不管是素菜还是荤菜，吃得就是香！婆婆看了我们两口的午餐，连夸我会过日子呢！接下来就给大家详细介绍下这顿午餐。

油炸萝卜丸子

这是我第一次做的萝卜丸子，以前特爱吃婆婆做的萝卜丸子，不过婆婆现在不在身边，想吃啥还是自己学着做吧！

从刨萝卜到调拌面糊和油炸，原来炸萝卜丸子并不难，炸好第一个萝卜丸子，我就迫不及待地吃了。虽然油温没控制好丸子炸得有点焦了，但是味道真是香极了！后面越炸越好，老公都夸好吃，看来真是没有白做。通过首次做萝卜丸子，我也从中学习到了做萝卜丸子的技巧，相信下一次再做就不会糊了。

芹菜炒豆皮

豆皮价格实惠，才3块钱一斤，而且食用方便，所以买萝卜的时候，我也买了许多豆皮回来。中午用热水泡软，切成片就行，和芹菜搭配，再放点辣椒开大火爆炒，那味道一点不输于大鱼大肉哦！开胃又营养，大家也可以试试这么吃哟！

金针菇鸡蛋汤

接下来是菜汤，说煮汤，自然没有广东人会煮汤，更没有时间去煮老火汤，但是我还是喜欢我家简简单单又不用花太多时间的菜汤，6分钟差不多就能搞定一锅营养又鲜美好喝的菜汤了。

这道菜汤用了金针菇、青菜、鸡蛋三种食材，从营养学的角度上来说，天冷喝点菌菇煮的菜汤，还是非常不错的，而且金针菇和鸡蛋都自带鲜味，想不好喝都难。

这就是我家的午餐，虽然没有大鱼大肉看起来也有点素了，但是偶尔这么吃点素菜也是很舒心的。自己动手做美食也是一种生活乐趣。

本文相关词条概念解析：

萝卜

萝卜（学名：RaphanussativusL.）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。

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