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宅在家,两口子午餐就算搞定了,吃得就是香,婆婆,连夸我会过日子呢

发布时间:2021-01-13 21:26编辑:小优阅读: 917次 手机阅读

嗨,大家好!最近天气寒冷,你家的午餐吃得好吗?来看看我家今天的午餐吧!自从前几天老公交代我尽量少外出,我连菜市场都很少去了。去一趟会一下买够吃好几天的量,特别是萝卜买得最多,不是都说冬吃萝卜赛人参!

宅在家,两口子午餐就算搞定了,吃得就是香,婆婆,连夸我会过日子呢(图1)

其实萝卜不仅营养丰富、价格低廉,而且吃法也很多,既可以腌成小菜吃,也可以和肉炖着吃,包饺子包包子都可以,有时我还喜欢用萝卜煮汤。

这不,中午自己在家炸了萝卜丸子,再炒一道家常菜和一道汤,两口子午餐就算搞定了。自己亲自动手做美食,不管是素菜还是荤菜,吃得就是香!婆婆看了我们两口的午餐,连夸我会过日子呢!接下来就给大家详细介绍下这顿午餐。

宅在家,两口子午餐就算搞定了,吃得就是香,婆婆,连夸我会过日子呢(图2)

油炸萝卜丸子

这是我第一次做的萝卜丸子,以前特爱吃婆婆做的萝卜丸子,不过婆婆现在不在身边,想吃啥还是自己学着做吧!

从刨萝卜到调拌面糊和油炸,原来炸萝卜丸子并不难,炸好第一个萝卜丸子,我就迫不及待地吃了。虽然油温没控制好丸子炸得有点焦了,但是味道真是香极了!后面越炸越好,老公都夸好吃,看来真是没有白做。通过首次做萝卜丸子,我也从中学习到了做萝卜丸子的技巧,相信下一次再做就不会糊了。

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芹菜炒豆皮

豆皮价格实惠,才3块钱一斤,而且食用方便,所以买萝卜的时候,我也买了许多豆皮回来。中午用热水泡软,切成片就行,和芹菜搭配,再放点辣椒开大火爆炒,那味道一点不输于大鱼大肉哦!开胃又营养,大家也可以试试这么吃哟!

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金针菇鸡蛋汤

接下来是菜汤,说煮汤,自然没有广东人会煮汤,更没有时间去煮老火汤,但是我还是喜欢我家简简单单又不用花太多时间的菜汤,6分钟差不多就能搞定一锅营养又鲜美好喝的菜汤了。

这道菜汤用了金针菇、青菜、鸡蛋三种食材,从营养学的角度上来说,天冷喝点菌菇煮的菜汤,还是非常不错的,而且金针菇和鸡蛋都自带鲜味,想不好喝都难。

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这就是我家的午餐,虽然没有大鱼大肉看起来也有点素了,但是偶尔这么吃点素菜也是很舒心的。自己动手做美食也是一种生活乐趣。

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本文相关词条概念解析:

萝卜

萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利二便,叶治初痢,并预防痢疾,种子榨油工业用及食用。

标签: 萝卜 丸子 午餐 菜汤 豆皮
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