农历正月十五元宵节临近，衡水主城区汤圆开始热销

元宵节临近 汤圆热销

本报讯 （记者 张玲玲 实习生 杨紫钰）农历正月十五元宵节临近，衡水主城区汤圆开始热销。近日，记者走访发现，商家已把不同口味的汤圆摆在柜台的显眼位置，黑芝麻、花生、豆沙等传统口味汤圆受大众追捧，水果、枸杞、坚果等口味汤圆则受到年轻人和孩子们喜爱。

2月19日，在新华路一大型超市速冻食品区走了一圈发现，今年袋装汤圆品种丰富，除了黑芝麻、花生、豆沙等传统口味外，草莓、香橙、菠萝、榴莲等各种水果味的汤圆也一应俱全。记者看到，今年袋装汤圆还是思念、三全等知名品牌唱主角，这些汤圆净重从260克至500克不等，价格在6.9元至25.9元之间。“今年汤圆馅料花样繁多，新口味层出不穷，但还是黑芝麻、花生等传统口味汤圆最好，其次是受年轻人和孩子们欢迎的草莓、榴莲等水果味汤圆。”一位人员介绍。

在各大超市，除了品种丰富的品牌袋装汤圆外，手工自制汤圆也很受顾客欢迎。“黑芝麻、菠萝、草莓、巧克力、山楂各种口味都有，都是10块钱一斤。还有一种适合老年人吃的无糖钙奶汤圆，15块钱一斤。”2月20日上午，刚走进中心街一大型超市，手工自制汤圆摊点便映入眼帘。“手工汤圆皮薄馅大，经济实惠，我们还可以根据自己的口味任意挑选，家里人都爱吃。花生、黑芝麻、草莓三种口味，一样给我来半斤，再来半斤无糖的。”市民宋阿姨笑着说，元宵节图的就是团团圆圆，到时全家人在一起吃汤圆、看晚会，好不热闹。

汤圆味虽美，但市民要适量食用。汤圆一般味甜，主要配料包括糯米粉、变性淀粉、白砂糖等，糖和油的含量相对较高，专家建议，市民要适量食用，尤其是消化相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者要谨慎食用。

本文相关词条概念解析：

汤圆

汤圆是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团，而在广东被称为汤丸。据说汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五元宵节必备美食。

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