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别瞅了,开在广州的,只要你想到的

发布时间:2021-04-11 22:56编辑:小狐阅读: 113次 手机阅读

广州,一座光怪陆离的繁华都市。

聚集着无数 追梦的打工人

别瞅了,开在广州的,只要你想到的(图1)

而在 广州的打工人

总是渴望着能 吃到一口纯正地道的家乡味

弥补自己独在 异乡为异客的忧愁。

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开在广州的 东北餐厅不多。

喜欢吃东北菜的朋友。

总是很难寻觅到心仪美味~

别瞅了,开在广州的,只要你想到的(图3)

别急这就给大家送上

纯纯的那旮沓的美味好店!

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别瞅了,开在广州的,只要你想到的(图5)

别瞅了,开在广州的,只要你想到的(图6)

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东北老家

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@车厘子之双鱼座

一家 藏在沙河顶巷子里的老东北店,一走进去就会被浓浓的东北氛围所感染, 大红喜庆的灯笼、东北大花布的桌子板凳...朴素中透露着一种亲切感,有种回到家的温暖!

别瞅了,开在广州的,只要你想到的(图9)

@小阳阳

这里的 东北菜式齐全,凉菜、热菜、炖菜、铁锅炖都有,只要你想到的,这里都可以满足你,而且 价格实惠,份量扎实

锅包肉

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家常小馆类的东北菜, 锅包肉肯定是必点菜式之一。满满一盘肉 透着金黄的色泽,糖醋汁充分均匀地挂在每一片肉片上,一端上桌, 浓郁诱人的醋酸味涌入鼻腔,馋虫都要被勾出来了!

地三鲜

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@小木同学

地三鲜也是东北的经典菜,用土豆、茄子下锅过油,随后再加入辣椒和大蒜爆炒,最后勾入芡汁,吃起来 咸香入味,下饭极佳! 茄子软软糯糯,土豆皮片焦脆,内里软糯,青椒爽脆多汁,三者配合之下,鲜味十足!

东北大拉皮

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东北人离不开凉拌菜, 东北大拉皮是必点的东北传统小吃之一,晶莹剔透的土豆粉皮,配合爽脆的黄瓜丝儿,包菜丝儿,胡萝卜丝儿, 灵魂辣椒醋汁加进去拌匀,酸爽开胃又解腻!

猪肉酸菜馅饺子

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@lulu

说到东北菜,怎么能不提 猪肉酸菜馅儿饺子呢,东北的饺子个个 皮儿薄馅儿大,轻咬一汁,尤其是猪肉酸菜馅儿,只有东北才能吃到! 酸菜的酸爽中和了猪肉的厚重,站上醋和蒜调和的蘸料,吃几大盘都不是问题!

营业时间:-

人均消费:50元

心动的锅包肉

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@不二臣臣

一家看似普通的东北小吃店,却在短短几个月时间就拿下了 的排名。老板是一个高壮的东北大哥,地地道道的东北人,所以做出了 东北美食也绝对正宗

别瞅了,开在广州的,只要你想到的(图15)

大片薄厚均匀的新鲜的猪里脊肉,充分拌入淀粉糊, 下油锅反复炸三次,才能造就最佳的色泽和口感。最后,老板特调的酱汁均匀地挂上每一片里脊肉, 保持了酥脆的口感,又提升了味道层次,为锅包肉注入了灵魂!

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@奶茶小怪

轻轻咬开,里面的肉 鲜嫩有韧劲,入口酸咸酥香,一股果香味,解馋又不腻口。店里主打正宗东北风味锅包肉,有三种口味: 传统口味、黄桃口味以及蔓越莓口味,其中比较热销的是黄桃口味哟!

人均消费:15元

潘记炖鲜肉

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@c家老喵

炒饼

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@朝暮逢岁晚

炒饼是纯正的北方特色, 烙好的饼外皮酥脆,内里面皮层层分层,切成长条状,再次入炒锅,混入豆芽、瘦肉、鸡蛋等配料,加上酱料混合翻炒, 每一层饼皮都沾满酱汁,入口酥香脆口,酱香浓郁!

韭菜盒子

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韭菜盒子是这家店的招牌之一,即点即做的,保证新鲜,等待时间可能会有点长,但好东西是值得等待的!韭菜、虾米和鸡蛋一起翻炒搅拌均匀后做内馅 , 韭菜鲜香十足,虾米鸡蛋融入更是鲜上加鲜,厚实的面皮包裹内陷,下锅油炸至外皮焦脆,一口咬下去, 咔嚓一声,饱满的馅料喷涌而出!

拌鸡架

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@桃桃长得跟头像一模一样

东北人离不开凉拌菜,东北大拉皮是必点的东北传统小吃之一, 晶莹剔透的土豆粉皮,配合爽脆的黄瓜丝儿,包菜丝儿,胡萝卜丝儿,灵魂辣椒醋汁加进去拌匀,酸爽开胃又解腻!

营业时间:-次日

人均消费:42元

山炮东北铁锅炖

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@车厘子之双鱼座

在广州找到一家好吃的铁锅炖真的很难,找到这家 好吃又正宗的东北铁锅炖可真是太惊喜了!一进去,就被它 东北味十足的环境、穿着 东北大花布背心的店员、桌上的大锅给吸引住了!真的 很有内味了~

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@快乐的小吃货

这里主打铁锅炖,对于 万物皆可炖的东北人来说,在这里就能找到专属的东北人味道。光看着菜单就能感受到东北人的豪迈和大气, 天王盖地虎、宝塔镇河妖、咣咣就是壳...

小鸡炖蘑菇

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开吃第一件事不是大口吃肉,而是夹起一块锅贴,送进嘴里放。每个玉米锅贴都很厚实, 表面软糯,背面酥脆,入口就是淡淡的玉米香,蘸上汤汁口感更加丰富。吃完锅贴,再来口肉。鸡肉的块头都很大,每块鸡肉都 均匀沾满了秘制香料和酱汁的味道,入口肉质滑嫩。

东北大拉皮

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@哈哈怪兽

吃完满满一锅扎实饱足的肉,少不了来上一份 爽口的东北大拉皮,拉皮非常滑嫩香辣。吃完浓郁的小鸡炖蘑菇, 嗦一口拉皮,非常清爽解油腻!

土豆豆角炖排骨

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@宥苏苏苏苏苏

土豆豆角炖排骨是经典的 东北炖菜搭配,不得不说东北人真会吃, 这三种东西搭配在一起,可谓味觉盛宴新鲜寸排骨炖至软烂,骨肉分离,油豆角绵软香甜,土豆糯香入味,入口即化,三者炖煮的酱汁浓郁诱人,吃了就停不下来!

营业时间:-

人均消费:74元

东北菜就如同东北人的性格,

痛快、霸气、豪爽、敞亮、热情,

没有精致的摆盘、没有高级的环境。

但我敢打赌你会爱上这种 朴实的美味体验

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你最喜欢哪道东北菜呢?

快在评论区给小伙伴们安利一波吧!

别瞅了,开在广州的,只要你想到的(图27)

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本文相关词条概念解析:

想到

想到,读音xǐangdào,汉语词语,基本意思为有一个想法,产生一个想法。

东北菜

东北菜是指东北,包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜种,一部分脱胎于鲁菜,故属于鲁菜系。因东北地区独特而统一的人文环境和自然环境,东北各地的饮食高度相似,但细分之下也有吉菜、辽菜、黑菜菜系的说法(事实上由于东北菜用料的选择很特殊,只能用产自吉林与黑龙江的黑土平原上不能棚栽的原生食才,而且现今的辽菜融合了很多的其它菜系烹饪方法,所以当前黑龙江菜才是传统意义上的东北菜)。在“八大”菜系里面,东北菜是没有排上号的,但这并没有妨碍它的生意。东北菜的形成过程也融合了一些中国其他菜系和汉族饮食的特点。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、,以溜、炸、酱、炖为主要特点,东北菜讲究吃的豪爽,吃的过瘾,所以色香味中的色几乎入不得厅堂。一般人都认为东北菜的代表菜有白肉血肠、锅包肉、东北乱炖、溜肉段、地三鲜、猪肉炖粉条、小鸡炖榛蘑、扒熊掌、拔丝地瓜、酱骨架,杀猪菜等等,东北人喜好吃的酸菜和用蔬菜蘸大酱的蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。

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