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潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的

发布时间:2020-08-04 22:59编辑:小狐阅读: 528次 手机阅读

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图1)

“外卖单还没做?”

“等一下,1分钟就好了。 ”

16种品种 + 13口锅

1元加料 + 1分钟现煮

①.

想喝就现削/

“慢点慢点,别伤到手啊! ”潮汕特产的姜薯,深圳少见,原材料较贵。所以即使再想喝,也得到店里现点现削。

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图2)

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图3)

收到客人点 这款汤后的老板,手快、板稳、等汤滚。一连串操作下来,别急,一分多钟就能喝到啦。

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图4)

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图5)

②.

想吃就现包/

现揉的糯米汤圆,光是看着老板做,我也忍不住想上前搓上一颗。

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图6)

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图7)

菜牌写的是“手工汤圆 ”那就一定是手工汤圆。撒上芝麻花生碎,不是吧,怎么吃的我满嘴留香,根本停不下来啊!

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图8)

③.

想饱就现加/

14种配料 现点现取现煮, 均价1块 。看得我心动不如行动,老板,前面放着的那几碗料我都加了!

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图9)

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图10)

加加加加加芋圆

好几种颜色口味的芋圆,2块一份。点了才从冰箱拿出来进锅加热,最糯有嚼劲的时候就能吃到,赶紧+++。

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图11)

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图12)

加莲子!加清心丸!

私心推荐,潮汕特色的清心丸(酥丸)看着有点 像芋圆,但颜色透明,而且口感更脆。这第一次吃,我就忘不了了!

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 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图14)

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图15)

姜薯汤/

单价最贵 + 潮汕特色

外形看起来酷似山药的它,实际是既脆又甜的潮汕姜薯,入口 甘甜清脆。即使汤汁温热粘稠,也无法阻止在夏天想吃它的冲动。

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图16)

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除了单点,还有姜薯混搭款,自己跟老板加料就行。对了,听说,会吃的潮汕人还会加个蛋花?

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图18)

绿豆马蹄爽/

脱皮绿豆+马蹄+清心丸+银耳碎

问起哪个卖的最多,老板娘脱口而出这款只要5元的 “绿豆马蹄爽”还这么多料才叫这个名,老板你也太谦虚了吧。

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图19)

煮完后的绿豆依旧颗颗分明,但稍稍败在豆味不浓。切碎成一块块的马蹄,下口依旧爽脆清甜~

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图20)

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图21)

西米露/

黑糖,白糖,椰汁

不瞒你们说,我是被老板制作过程吸引,才点的这碗 加了黑糖的西米露。

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 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图23)

最后才发现,它是整场最“水”的那个。终于看到一碗不是稠状的糖水了~高兴的喝下,却不料被甜到忧伤。

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黑糖绿豆汤/

是黑糖,不是黑豆

绿豆汤用的是没有去皮,更加饱满大粒的绿豆。同样煮的不会太烂,汁水和豆分离,既能喝也能吃。

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图25)

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图26)

5-6元糖水/

单价最贵15元

店里最贵的姜薯汤也才15/份,15种单品,有热有冷,全都是5-6元,点满也才100刚出头!

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图27)

从我们刚来到离开,门口等着拿外卖的骑手几乎没有断过。看着忙到被大哥狂催的老板娘,刚想再问点什么的我们,立马默默收声...

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图28)

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图29)

之前的草埔也有一家李记,是老板的姑姑经营的,但后来因为熬不了夜...就随之关门了。开店需谨慎哈哈哈~

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图30)

“你们开了多少年啊?”

“我也不记得啦,以前在湖贝旧村开了十几年。现在旧改,就搬到这边,差不多2年多了吧。“

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图31)

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 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图33)

8月的天,点份糖水喝喝叭。

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李记潮汕糖水(湖贝店)

 潮汕特产的姜薯,是老板的姑姑经营的(图35)

-人均-

8元

-营业时间-

2号线 湖贝站A口 步行860米

摄影 亮哥 林记

设计 三叉 yuki

本文相关词条概念解析:

姜薯

姜薯,广东粤东潮汕地区的一种薯类,也有地区俗称小淮山。煮出来的汤粘稠,入口滑,味甘香,因而受到老少喜爱。其主要盛产于潮汕的潮阳和惠来地区,其中,最出名的是潮阳区西胪镇内八乡岩前村的姜薯。岩前村含砂土较多,姜薯皮薄光滑,薯大肉白,粉泥沾连,品上质优。

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