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最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖

发布时间:2020-09-19 08:07编辑:小狐阅读: 179次 手机阅读

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图1)

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图2)

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图3)

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图4)

有口福开在泮塘附近的龙津西路,店面有点小,一不留神就很容易错过。

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图5)

从1991年便开始专注于马蹄粉生产,有口福的出品自然不会太差。最受欢迎的马蹄糕,每天现做现卖,不做隔夜,基本上下午卖完就收档,生意好得很 (我也是去了三次才吃上)

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图6)

橱窗里各式各样的糕点,均价13.8元一斤,大多数按斤计重,想要多少直接切就可以。

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图7)

提前想好吃什么,下单后阿姨会以迅雷不及掩耳的速度帮你秤好打包,到手时还能感受到糕点的温度,可新鲜了。

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图8)

有些糕点还会使用密封真空包装,这样可以最大限度延长保存时间,一次性买多点也不用担心会变质~

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图9)

自制新鲜马蹄糕 ·

原味马蹄糕

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图10)

店里的马蹄糕有两款,分别是原味和经典口味,我比较喜欢原味这一款,晶莹剔透的质感特别惹人爱。

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图11)

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图12)

它的口感比布丁有弹性,又比果冻扎实,清爽之余还伴随着一股焦香味,甜而不腻,害我忍不住多吃了好几口。

经典马蹄糕

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最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图14)

经典马蹄糕加入大大颗的马蹄粒,吃起来多了一分爽脆。水和粉的比例调得刚刚好,每咬一口都能吃到明显的马蹄粒,真·料足又好吃。

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图15)

地道广式糕点 ·

我们还一并试了他家的其他几款糕点,味道和口感都有可圈可点的地方。

椰汁糕

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图16)

看这duang duang摇晃的大身板,就知道分量有多喜人,拿在手上沉甸甸的,一点都不简单。

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图17)

纯椰汁制作的椰汁糕,椰香味实在是太浓郁了,不是那种甜到齁的香精味,而是沁人心脾的椰子香。嚼着也特别有韧劲,好评。

桂花糕

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有口福的桂花糕和我们以前吃到的有点不一样,加入了红糖,桂花香气被掩盖了不少。

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图19)

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图20)

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图21)

糕体的质感是肉眼可见的Q弹,里面塞满桂花碎,清新值max~ 刚开始吃时不会觉得很甜,越往后吃桂花味就越浓郁,回甘很绵长,值得称赞。

原味千层糕

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原味千层糕也很经典,糕体松软,层次清晰分明,味道香甜可口,特别适合夏天。

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最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图24)

重点是软乎乎的一点都不粘牙,小仙女多啃几口也不怕~

椰汁西米红豆糕

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图25)

上下两层是混合了西米的椰汁糕,中间夹着一层厚厚的红豆馅,看得出用料绝不含糊。

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图26)

这一款是所有糕点中甜度最低的,软糯的红豆配上清甜的椰汁和嚼头十足的西米,口感层次非常丰富。

什锦小糕

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还有做成小盏形状的什锦糕,最受小朋友欢迎。不仅味道选择多,颜值也很扛打。

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最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图29)

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图30)

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图31)

一盒能吃到红豆、椰汁、抹茶、马蹄4种口味,超级满足~

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图32)

特别推荐抹茶味,抹茶的香气非常浓厚,并伴有淡淡的苦涩,味道不会太甜。

马蹄爽

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在广州的夏天,马蹄爽必须要拥有一席之地。用马蹄粉煮成糖水,放入马蹄粒和西米露,喝起来顺滑甘甜,清热润燥。

最受欢迎的马蹄糕,泮塘就有,加入了红糖(图34)

有口福的马蹄爽带有封口设计,打包带走不会洒漏,非常方便,可以说是很贴心了

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如今泮塘大部分池塘洼地均被填为陆地,形成如今的居民区。后又在泮塘内开挖荔湾湖,建成荔湾湖公园。所以今天的泮塘路,已见不到池塘遍布的情景了。好在马蹄粉的味道,被完好地保留下来。

- 有口福第一马蹄粉 -

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人均

16元

营业时间

荔湾区龙津西路183号

交通

地铁5号线中山八站B口步行810m

本文相关词条概念解析:

泮塘

泮塘(传统外文名:PunTong),古代泛指广州城外龙津桥以西的大片郊区,现特指位于广州市荔湾区龙津西路、荔湾湖公园以及泮塘路、泮塘村泮塘五约一带的地区。古时,广州城以西郊外是一片汪洋池沼,由于珠江泥沙冲积,在唐朝以后才开始逐渐形成陆地。由于这片区域地势低平,多半为池塘、洼地,故人们将广州郊西,“自浮丘以至西场,自龙津桥以至蚬涌,周回廿余里“的一大片区,约定俗成地称为“半塘”,后来又演化为“泮塘”。泮塘为唐朝郑公堤、南汉华林园所在。当地人在塘边筑基,基上栽种荔枝、龙眼,池塘里则以种植茨菇、菱角、莲藕、茭笋、马蹄为主,因为其质量上佳,被誉为“泮塘五秀”。但随着城市发展,池沼和农田之上已建起住宅和工厂,现时仅泮塘村泮塘五约只保留一些砖木结构的低矮民房。

标签: 马蹄糕 龙津西路 泮塘 马蹄粉 口福
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