每个狼狈不堪的日子,有米食堂都是我最好的避风港。店里的日式设计和暖黄的灯光实在是让人想要暂时忘记一切不愉快,只想安下来,好好用一餐。
最近,有米食堂在优特汇开了第五家分店。在附近上班的打工人,又多了一个可以去“食疗”的地方。
新品“小熊泡温泉”火锅,是我这次去打卡的惊喜。光是卖相就勾掉了人的三分魂。
有米食堂的特别之处,就是他总是会花心思把普通的食材变得不一般,平凡的日子也有了纪念的意义。
万众期待的可爱小熊出场,拍照记录一定要快,不然萌化是分分钟的事。小熊是用番茄高汤做成的,憨萌的造型配上红彤彤的外衣,还未开火就觉得暖意十足。
小熊开始泡温泉咯!看着小熊每个时间不同的造型,等开锅的时间也变得有了期待。
番茄小熊加上番茄浓汤,汤底的味道很惊艳。等到锅里开始冒泡的时候,空气里充满了浓郁的果酸香~闭眼仿佛置身在一大片番茄田园中。
锅沸,先放玉米和菌菇蔬菜,来一锅蔬菜浓汤。胃口逐渐打开,就到肥牛出场了。
番茄肥牛这对天生的cp,他俩在一起,想不好吃都难。有米食堂的牛肉,比起平常吃到的肥牛卷要厚实不少,嚼在口中很满足。
打火锅不吃一碗汤面,总觉得少了点什么。火鸡面有多弹牙爽口,我就不再多描述了。蔬菜和肥牛的精华都留在了汤里,用来煮面再适合不过,蔬菜的鲜甜和肉卷的脂香全钻进了面里。
“小熊泡温泉”没有昂贵的山珍海味,也没有花哨的烹饪技巧,有米食堂用小而暖的诚意出品,熨帖着人们的脾胃。
新品是?紫菜三角饭团?大家别被眼前以假乱真的饭团骗啦,这里其实是高仿饭团的蛋糕。
没拆包装的时候还以为饭团保留了用紫菜包裹的传统,凑近看才察觉出来,紫菜也被“掉包”换成了黑色的蛋皮。
虽然【有米食堂】没有主营甜品,但新品“我不是饭团”的味道和颜值都不输甜品店里的小甜甜。
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想打卡经典菜式的朋友,一定要选168元双人套餐。火出圈的“牛油果金枪鱼拌饭”和“那么大寿喜锅”套餐里都能吃到。限量20份,大家快冲!
几乎作为存在的“牛油果金枪鱼拌饭”食材把米饭覆盖得满满当当。牛油果和金枪鱼浓郁的味道,加上玉米粒的鲜甜多汁,还有一颗温泉蛋卧在熟软的白米饭上...香味、鲜甜味一应俱全。
虽然【有米食堂】的食物出品都很可,但我最喜欢的还是“那么大寿喜锅”整整半锅肥牛,是无肉不欢者的福音。
肥牛不需要煮太熟,七八成的样子就赶紧夹起,让它在无菌蛋液里面洗个澡。本就嫩滑的肥牛再裹上一层蛋液,一个不留神就滑进了喉咙。
有米食堂里的料一直给的非常实在,这款“芝士焗扇贝”也不例外。马苏里拉奶酪快要溢出贝壳,每次想吃到贝壳肉,都要冲破芝士奶酪层层的阻力。
隔着屏幕我都闻到了香气,扇上还藏了一层蟹柳,底壳里有鲜甜的海鲜汤汁。总之趁热吃就对了。
只不过,一份芝士焗扇贝还不能满足我,这几天【有米食堂】推出了“钜惠卡”只要28.8元,就可以享受一整周7.8折的全场优惠活动,而且5店通用,正适合刚过完双十一的剁手党。
有了折扣卡的护身,不用心疼荷包,霸气点单:老板,这里我还要一盘!
2年多,5家店。即使【有米食堂】开在了节奏较快的商圈,也没有随波逐流,他始终保持自己一贯的节奏和风格。一桌一椅,一草一木都看得出是主理人精心挑选才带回的宝贝。
有米食堂用温暖治愈的氛围疗愈每一个上班族的忧伤,坐在这里像是回到家里一样自然。和朋友吃一顿温暖的餐食,犒劳疲惫的身躯,给紧绷的生活一丝休憩的空间。在这儿,短暂放下工作中的疲惫,让忙碌的思绪在这里歇一歇。
有米食堂总是在不经意的小细节里告诉我们:即使再忙再累,也别忘了好好吃饭!
- The End -
▒ 怪兽福利 ▒
福利一
抽20位粉丝送7.8折周卡20张
福利二
28.8元购有米双11优惠周卡
全场7.8折 五店通用
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福利三
168元购经典双人套餐
节假日通用 限量20份
另送火锅加料:1荤+1素+1主食
▒ 怪兽推荐 ▒
人均消费 ·
72元/人
营业时间 ·
-牛津街店-
营业时间-
-愚园店-
营业时间-;-
-奥园广场店-
营业时间-
-中山店-
营业时间-
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推文制作 核桃 李拜六
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小熊
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火锅
火锅(HotPot),古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
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