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城院的纸上烤肉有很多,烤酸菜五花肉的酸菜才是这道菜的精华,我可以吃下一大盘

发布时间:2020-11-17 15:37编辑:小狐阅读: 583次 手机阅读

城院的纸上烤肉有很多,烤酸菜五花肉的酸菜才是这道菜的精华,我可以吃下一大盘(图1)

城院的纸上烤肉有很多,烤酸菜五花肉的酸菜才是这道菜的精华,我可以吃下一大盘(图2)

好久没有去吃烤肉了,约上小姐妹一起去城院的纸上烤肉一条街吃个痛快!城院的纸上烤肉有很多,蒋姐家是我光顾比较多次的店了。

城院的纸上烤肉有很多,烤酸菜五花肉的酸菜才是这道菜的精华,我可以吃下一大盘(图3)

城院的纸上烤肉有很多,烤酸菜五花肉的酸菜才是这道菜的精华,我可以吃下一大盘(图4)

城院的纸上烤肉有很多,烤酸菜五花肉的酸菜才是这道菜的精华,我可以吃下一大盘(图5)

店里的菜品种类有很多,应该有个几十种,不过分量实在是太大,纵使我们一次七八个人,我也还没能把菜单刷完。荤菜价格大多在20至50元左右,素菜则大部分是12元,真的是太划算了!而且店里上菜超快的,十分钟就已经上齐了,摆满了小桌子。

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城院的纸上烤肉有很多,烤酸菜五花肉的酸菜才是这道菜的精华,我可以吃下一大盘(图7)

最近发现烤大肠真的是太香太好吃了!听着大肠在铁板上滋滋作响,别提多自愈了!怕肥的人可以多烤一会,烤至微微焦黄,外脆里韧,还带有些许大肠独有的香气,我可以吃下一大盘。

城院的纸上烤肉有很多,烤酸菜五花肉的酸菜才是这道菜的精华,我可以吃下一大盘(图8)

城院的纸上烤肉有很多,烤酸菜五花肉的酸菜才是这道菜的精华,我可以吃下一大盘(图9)

城院的纸上烤肉有很多,烤酸菜五花肉的酸菜才是这道菜的精华,我可以吃下一大盘(图10)

城院的纸上烤肉有很多,烤酸菜五花肉的酸菜才是这道菜的精华,我可以吃下一大盘(图11)

除了猪大肠,店里还有几道招牌的必点菜品,烤酸菜五花肉、烤牛肉、烤土豆、烤牛舌、烤猪脑、烤韭菜、烤馒头,总之一切皆可烤!

城院的纸上烤肉有很多,烤酸菜五花肉的酸菜才是这道菜的精华,我可以吃下一大盘(图12)

会吃的人都知道,烤酸菜五花肉的酸菜才是这道菜的精华,那吸满肉汁与猪油的酸菜,清爽又开胃。

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哈尔滨红肠,一肠两吃,可即食也可以烤热后再吃,个人喜好烤熟了再吃,利用油出红肠的油脂。

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城院的纸上烤肉有很多,烤酸菜五花肉的酸菜才是这道菜的精华,我可以吃下一大盘(图16)

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烤牛舌、烤牛肉、烤猪五花、烤掌中宝都相当值得一试,一盘盘吃下来,光吃肉竟然已经饱了!如果你觉得还不够,可以来份管饱的烤土豆、烤馒头。

蒋姐家烤肉

本文相关词条概念解析:

酸菜

酸菜,古称菹(zū),《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有“中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献之皇祖”的描述,据东汉许慎《说文解字》解释:“菹菜者,酸菜也”,即类似今天的酸菜,由此可见,中国酸菜的历史颇为悠久。酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜等,不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。酸菜是由多道工序制造而成,除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内、一个星期后即可食用。

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