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强势登陆星城长沙,辣斗辣有着近百款菜品任你选择,来辣斗辣火锅

发布时间:2020-11-26 21:46编辑:小狐阅读: 327次 手机阅读

强势登陆星城长沙,辣斗辣有着近百款菜品任你选择,来辣斗辣火锅(图1)

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辣斗辣火锅是《快乐大本营》主持人杜海涛、吴昕联合成都知名餐饮人打造的潮流火锅品牌,继火爆成都、上海之后,强势登陆星城长沙。

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辣斗辣源于成都方言,“斗”发第四声,是“辣就辣”的意思,颇具川魂,也代表着不少人吃火锅的态度。

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区别于其他火锅店, 辣斗辣个性却不失传统,时尚却兼具国风,木质的桌椅在暖黄色灯光的 照射下颇具古韵,六边形的长灯上印着辣斗辣的标志—狮子,有趣之中兼具质感

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潮流感是店内的另一大亮点,酷炫的霓虹灯超级有氛围,吸引了无数弄潮儿前来拍照,让吃火锅也成为潮人们追逐的时尚ICON。

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锅底是火锅的灵魂,辣斗辣的锅底大有来头,由土生土长的重庆老板亲自炒料,注入20年的心血,才诞生出如此霸道的火锅底料。

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上桌还未煮开,就能闻到厚重醇香的牛油香以及辣椒的香辣气息,嗜辣星人早已按捺不住激动的心,只想马上开涮。

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而另一边的白汤同样不容小觑,加入了新鲜猪大骨等食材熬制而成,汤头乳白,鲜美至极。

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作为高品质火锅店,辣斗辣有着近百款菜品任你选择,款款都是爆款,而且价格都超级美丽! 人均60元!让你吃到扶墙出!

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吃法更是颇具仪式感,先将一小盅的黄酒倒入冰水中,让腰片泡足3分钟的冷水澡,再拎出入辣锅中涮上15秒,经过一套高规格的spa后,丝毫没有腥味。

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蘸上秘制的干料碟,入口就能感受到腰片的脆爽滑嫩,一口便让人大呼过瘾!

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粉嫩的鸭肠被整齐的缠绕在冰上,上桌自带吸睛属性。

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一米鸭肠可不是嘴上说说,随手一夹,发现站到椅子上都夹不全一根鸭肠,可谓是长出了天际,要知道,只有肥厚宽大的鲜鸭肠才能有这样的效果。

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鸭肠讲究“提三下,摆三下”待表面微卷,便是最佳食用时期!

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长度喜人的鸭肠带来的口感绝对值得你为其打call,在嘴里发出“咯吱咯吱”的响声,脆度感人!

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吃火锅,哪里少得了毛肚的身影,辣斗辣的毛肚块大、厚实,堪称毛肚界的精品。

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大片的毛肚十分新鲜,铆钉般的小毛刺颗颗挺立。放入牛油锅里,遵循“七上八下”的涮法,待其稍微卷缩便可开动。

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整片毛肚吸足了锅底的精华,夹杂着厚重的牛油香气,在油碟里滚上一圈的毛肚油光发亮,入口,脆爽弹牙,味蕾瞬间被鲜香麻辣的滋味给俘获。

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经由沸腾的牛油锅底洗礼,蘸上干料,鸭胗爽脆,口感丰富,麻辣鲜香的滋味瞬间在嘴里扩散。

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若想体验鸭肠、毛肚、鸭胗的三重脆感, 辣斗辣的“斗家三宝”不容错过!

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这道手切鲜牛肉是不少肉食动物的最爱, 每份牛肉现点现切,新鲜看得见。

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牛肉表面呈现诱人的鲜红色,细腻的纹路分布均匀,光从颜值上就令人食欲大开。耐心等待两分钟后,牛肉鲜嫩多汁,令人久久还在回味。

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拿上一片牛肉,卷上几根香葱,瞬间get新吃法。香葱将牛肉的味道激发得更加地完美,那魅力,是需要你亲自动手才体验得到的。

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麻辣牛肉,经过辣斗辣的秘制处理,带给你视觉与味觉双重暴击。

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牛油顺着牛肉的纹路滴下,牛肉充满了光泽,没有谁能抵挡得住这般诱惑吧!

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入口,辣而不燥,厚实且充满嚼劲,让人实在忍不住再来上几筷。

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超大size的秘制排骨,也是店里的一大招牌。

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排骨肉多骨少,一口下去爆满足,细腻且带着浓厚的香辣味,油花在唇齿之间缠绵,韵味十足。

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每一片黄喉洁白如绸缎,且不带一丝膜油,处理得很是干净。

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同样经过“七上八下”黄喉脆嫩无比,是吃了就停不下来的美味!

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除了以上几款单品,辣斗辣还有着众多美味,等待着你来一一解锁。

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寒风凛冽的冬季

来辣斗辣火锅

感受时尚前卫的潮流文化

与火锅的完美碰撞吧

本文相关词条概念解析:

星城

星城长沙因长沙星得名。我国自商、周以来逐渐形成的据以观测天象的二十八宿(星座)中,有一宿叫诊宿,根据古天文学的星宿定位,轸宿位于荆州上空。轸宿旁边有个附属于它的小星,名叫长沙星。现在的星沙多指长沙县县政府驻地星沙镇。

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