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但就是会对肉少骨多的鸡架爱不释口,一个鸡架有这么多的吃法

发布时间:2020-11-26 21:45编辑:小狐阅读: 778次 手机阅读

但就是会对肉少骨多的鸡架爱不释口,一个鸡架有这么多的吃法(图1)

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鸡架。

别看没多少肉,不起眼的边角料。

但就是会对肉少骨多的鸡架“爱不释口”

肥美的鸡腿、嫩滑的鸡翅它不香吗?

但鸡架就是这么个

食之无味弃之可惜的东西!

能煮、能烤、能拌、能炸…

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一个鸡架有这么多的吃法。

烤鸡架吃腻了换炸鸡架。

炸鸡架吃腻了换拌鸡架…

根本不会腻。

简简单单,吃得也满足~

老东北高记食品

每次路过都会有一阵香味扑鼻,总是会经受不住诱惑。经营各种东北熏酱。

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最受欢迎的拌鸡架,你还可以选其他的熏酱、比如豆皮、鹌鹑蛋、鸡肝等等。基本款的拌鸡架,将先熏过鸡架,撕碎,鸡肉带着淡淡的咸味,再和各种香辛料、圆葱拌在一起,满口爽辣。

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主要有鸡肉串类,也有牛羊肉还有鱿鱼。串串料喂得很足,加上炸的酥脆,出锅以后喷上醋,洒上辣椒孜然,味道棒棒哒。路过就忍不住吃两串。

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炸鸡架,看起来黑乎乎的,还很黏腻,但这正是它的精髓。骨头酥脆,香香甜甜的。

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还有好多有种类的炸串串等你翻牌子。

阿良熏拌鸡架

地方不大,还挺隐蔽的。主要经营鸡货、猪货,以熏拌为主。鸡架熏得火候足,不用拌也特别好吃,拌也很好吃,里面有各种调料,可以加鸡肝或者豆皮,量挺大的,拌完好大一份。

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鸡架啃起来滋味也足,再加上烟熏味的豆皮,真是越吃越有味。还有鸡脖和鸡爪鸡腿,有种特有的熏烤的味道。熏鸡爪,选的多,整的特别软烂,很容易啃得干净,卤得烟熏味也恰到好处。

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架子骨鸡架拌面

在一颗漂亮的樱花树下,架拌面、麻辣拌。

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鸡架拌面,提前卤好的鸡架,除了麻辣,也有很重的甜味和淡淡的酸味,面是手擀面,粗粗的艮啾啾的,现点现煮的面,需要等待一段时间。

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销魂鸡架

那一片还比较有名的小吃,一份鸡架是一整个鸡架掰开的,是有肉的那种。

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拌鸡架的料,是提前调好的秘制酱料,配合洋葱丝提味,还可以往里面添加土豆片,面皮等等,米饭赠送,真真超级下饭。

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何记回味鸡架拌面

地下一层超市收银处出口有好多美食小档口,这家在最外侧。

特色鸡架拌面,甜辣口,鸡架是熏制的,圆葱最提味,量倒也不少,辣椒油的香味很突出,面似是担担面那种,拌的很入味。

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欧阳麻辣拌鸡架

专门做抚顺麻辣拌和鸡架小店,主要就是麻辣拌和麻辣鸡架,做的是抚顺麻辣拌,酸甜带着微辣,麻辣拌汤汁很勾魂。

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麻辣鸡架的量也足,一份鸡架就能吃饱,圆葱最能凸显鸡架的味道,想加面或者菜的话,墙上有个价格表,根据你的口味调味。它家的辣椒比较辣,谨慎用量。

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美美麻辣拌

档口不大,做抚顺麻辣拌和麻辣鸡架,菜品的味道很抓人胃口。是吃货们的必点美食哦!

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里面主要以豆芽头菜,茼蒿,豆皮为主,还有两片孜然肉,要的多醋多辣加糖,菜吃起来还是蛮清脆的。

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酸酸甜甜的让人食欲大增。斩块的鸡架搭配洋葱和秘制酱料一起拌制,鸡架被红彤彤的酱料浸润的滋滋入味,麻辣中微带甜香的味道更浓郁,口味厚重,虽没多少肉,但吃上就停不下来。

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拌鸡架。

本文相关词条概念解析:

鸡架

鸡架,是被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分,差不多都是骨头。大家叫做鸡架,可以绞烂以后做丸子,也可以炸、煎以后,沾着喜欢的作料吃。熬汤可用,喂宠物也可用。也可以用于喂养东北虎,可以满足一只东北虎一天的要求。

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